Bánh trung thu rau câu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Cách Làm Món Bánh trung thu rau câu của Huyen le Tran

#daisucookpad2022 #beplairai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Https://cookpad.com/vn/r/16470960.lòng đỏ đã có giờ làm nhân đậu xanh.lấy 1 lòng đỏ trứng gà quậy chung với 50g whipping đem chưng cách thủy khi sờ vào hỗn hợp thấy nóng là được.trộn chung 2 thứ rau câu với đường ngâm tan rồi bắc lên bếp nấu sôi cho từ từ vào hỗn hợp trứng.

* Bước 2

Lấy khuôn bánh flan size 3 cho trứng vào để trứng đứng ở giữa dùng 2 tăm ghim chéo nấu rau câu sôi lại cho vào khuôn có trứng rồi để nguội.giờ nấu cốt bánh.cho phần cốt vào nấu đến tan hết và sôi.cho 2 mc nước sôi vào gói cà phê hòa tan. múc 1 vá rau câu trong vào chén có 1mc whipping khuấy đều dùng kim 3d bơm vào chữ và viền của bánh

* Bước 3

Vì ít nên rất mau đặc nedn làm xong là cho cà phê vào hỗn hợp rau câu lúc này nhân đậu xanh trứng muối đã đặc lấy ra.múc hỗn hợp rau câu cà phê vào lấp các chữ để vài phút cho nhân vào nấu rau câu thật sôi múc đầy vô khuôn để nguội rồi cho vào tủ lạnh 6 tiếng hay qua đêm lấy ra cắt ăn