Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thạch rau câu mít :
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dang NguyenThạch rau câu mít :
#ebepvsng
Mình làm tại nhà, với hương thơm của mít hòa quyện với lá dứa, ăn vào giòn giòn của mít, sực sực của thạch, ngọt ngọt của mít hòa quyện với nước dừa, cảm giác mát lạnh khi ăn. Bây giờ mời mọi người vào bếp với mình.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người ănThời gian nấu :
45 phút
1 trái
dừa tươi to(nhỏ 2 trái)
270 g
đường cát
150 g
mít
1 bó
lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột rau câu vào tô, cho đường vào rồi trộn đều tạo thành một hỗn hợp để khoảng 20 phút, cho bột rau câu và đường hòa quyện với nhau
* Bước 2
Chặt dừa lấy nước, cho vào một cái nồi (khoảng 1,5/2 lít nước dừa)
Nạo cơm dừa, rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt thành sợi
Mít lột lấy phần thịt, bỏ hạt rồi cắt sợi
Lá dứa rửa sạch rồi cuộn lại thành bó
* Bước 3
Cho nồi nước dừa lên bếp, bật lửa lên, rồi nấu cho đến khi sôi, ta vặn lửa vừa rồi cho hỗn hợp bột rau câu vào, khuấy đều khoảng 5phút,
Cho lá dứa vào nấu thêm 5 phút rồi vớt lá dứa ra, tiếp tục cho mít và cơm dừa đã cắt sợi vào nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Nhắc nồi xuống rồi cho vào khuôn, chờ cho thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh, chờ khoảng 4/6 tiếng rồi lấy ra và thưởng thức. Thế là ta đã có một món thạch rau câu mít ngon lành.
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne