Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá nục kho thơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Rốt RốtBún cá nục kho thơm
Cho những ngày chán cơm, ngấy phở... chúng ta tìm đến bún giải sầu. Mình dân miền Trung, từ nhỏ đến giờ cứ 1 tháng phải ăn món này đến 3-4 lần. Lúc nhỏ ăn miết cũng ớn le lưỡi, nhưng mà giờ lớn rồi, nhiều món ăn hiện đại quá nên cả tuần ko ăn thì thấy nhớ nhung da diết. Miền Trung dân biển mà, cá tôm đầy và rẻ, không ăn thấy tiếc cả đời người :)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xếp cá vào trong nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Ở đây mình nêm: mắm, muối, mì chính, tiêu, ớt hột to.
* Bước 2
Miếng thơm cắt khoang vừa, sau đó bóp nước thơm vào trong nồi cá và bã thơm. Bẻ 2 trái ớt xanh vào trong nồi.... Sau đó đậy nắp nồi cho vào tủ lạnh từ 15-20p cho gia vị thấm đều vào cá
* Bước 3
Phi thơm dầu ăn và hành tím, dầu chín đổ vào nồi cá. Sau đó nấu trên bếp đến khi cá chín.
* Bước 4
Vậy là có món ăn hoàn chỉnh mà chỉ mất 30p thôi đó các bạn. Mùi thơm thì ớt xanh, dầu hành và trái thơm giúp cá ko có mùi tanh. Ở đây mình lấy vị ngọt từ cốt nước thơm và xác thơm nên ko nêm thêm đường (các bạn có thể nêm thêm đường theo tuỳ khẩu vị) Chúc các bạn thành công!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne