Món súp gà tổng hợp

Name: Cách nấu món Món súp gà tổng hợp - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hương Lê

Món súp gà tổng hợp

Món ngon bổ dưỡng với súp gà, giò lụa, trứng, nấm hương, cà rốt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần ăn

Thời gian nấu :

40 phút

250 gram

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà mua về sát chút muối sửa sạch cho vào nồi đổ khoảng 1,2 lít nước sạch vào, đập một nhánh gừng, cho thêm 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt vào nồi luộc gà, đợi sôi hớt bỏ bọtcho nước được trong.

* Bước 2

Ngâm nấm hương cho nở và rửa sạch, cắt bỏ chân, thái nhỏ

* Bước 3

Ngô chuẩn bị ra bát sẵn sàng ( mình dùng ngô ngọt nguyên hạt mua sẵn)

* Bước 4

Cà rốt rửa sạch bỏ vỏ nạo thành sợi nhỏ

* Bước 5

Gà luộc chín với ra xé thành từng sợi nhỏ

* Bước 6

Trứng gà đập vỡ đánh tan ra bát

* Bước 7

Cho 3 thìa bột năng vào bát nhỏ quấy đều cho hết vón cục

* Bước 8

Các nguyên liệu đã sẵn sàng bắc nồi nước luộc gà lên bếp cho thêm 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt đun sôi cho ngô vào để sôi lưu riu 5 phút cho ngô mềm, sau đó cho tiếp nấm hương, cà rốt vào để sôi tiếp 3 phút cho thêm giò lụa, gà vào đảo đều, cho trứng vào quấy đều tay để tạo sợi cho đẹp, cuối cùng cho bột năng quấy đều, đợi nồi sôi bùng lại nêm nếm vừa miệng, bây giờ đã đến lúc thưởng thức rồi. Chúc các bạn làm món súp thành công và thưởng thức ngon miệng.