Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Nhúng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Choi UnSuBánh Nhúng
Tuổi thơ chắc hẳn ai cũng biết đến những chiếc bánh nhúng.Chỉ với nguyên liệu đơn giản là bột mì, bột gạo và trứng nhưng sao thấy ngon thế, ngon chả kém bất kì loại bánh nào bây giờ ý. Hôm nay chúng ta cùng làm món bánh nhúng để quay về tuổi thơ thân thương..
👩 Khuôn chị gái mình mua ở Việt Nam gửi qua cho mình, vì ko nhắc chị mua loại khuôn to và dầy nên chị mình mua khuôn nhỏ & mỏng. Khi chiên bánh ko định được hình vậy nên mình khuyên các bạn nên mua loại khuôn to và dầy khi chiên bánh xong sẽ tạo thành dáng rất sắc nét.
Nguyên liệu
100 g
bột gạo
100 g
bột mì
90 g
đường trắng
200 ml
nước cốt dừa
100 ml
nước trắng
2 thìa
vừng đen(ko bắt buộc)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bước 1 / cho hai loại bột vào bát, sau đó tập trứng vào trộn đều để trứng quyện vào bột.
* Bước 2
Tiếp theo cho đường cùng nước cốt dừa & nước trắng vào bát bột,lấy phới lồng đánh cho hỗn hợp thống nhất.
* Bước 3
Lọc hỗn hợp bột qua ray cho mịn
* Bước 4
Để bột nghỉ 20~30 phútđ
* Bước 5
Bước 2) Cho dầu ăn vào chảo đun nóng,sau đó cho khuôn vào chảo dầu nóng để tầm 1 ~2 phút
* Bước 6
. Nhấc khuôn ra nhúng khuôn vào tô bột, để khuôn nhẹ nhàng vào bát bột... ko được để bột chạm vào phần trên cùng của khuôn
* Bước 7
Nhanh chóng chuyển khuôn được phủ bằng bột vào dầu nóng
* Bước 8
Giữ trong 30 giây và lắc khuôn cho bánh rơi ra.
* Bước 9
Chiên bánh đến khi vàng thì gắp ra giấy thấm dầu
* Bước 10
Để nguội bánh rồi cho vào hộp đậy kín.. dùng dần BẾP HÀN CỦA NÀNG DÂU VIỆT CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne