Trang chủ
Gia vị
Công thức
조기탕 Canh Cá Thù Lù
Giới thiệu
Đầu bếp :
Choi UnSu조기탕 Canh Cá Thù Lù
Cá thù lù bạc hay cá đù trắng là một loài cá biển trong họ cá lù đù Sciaenidae thuộc bộ cá vược, phân bố ở Tây Thái Bình Dương, tại Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam.
Tên khoa học: Pennahia argentata
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên Liệu cho món canh cá Thù Lù Bạc
* Bước 2
Cạo vẩy cá xong thì móc ruột bỏ đi. _Hòa một bát nước muối loãng cho cá Thù Lù Bạc vào ngâm 10~15 phút, ngăm cá như vậy cho bớt vi khuẩn và hôi tanh.Khi nấu thịt cá cũng ko bị nhạt..ww _ Sau đó vớt cá ra lấy giấy thấm khô nước rồi để vào bát hoặc đĩa tí nữa sẽ cho vào nấu
* Bước 3
Nguyên Liệu Nấu Nước Dùng _ 양파 1/2 củ hành tây _ 멸치 5 con cá cơm _ 대파 1/2 cây hành boa rô _ 무 50g củ cải _ 다시마 3g tảo biển _ 물 : 450ml nước trắng _ Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi đun sôi 10~13 phút, vớt nguyên liệu trong nồi nước dùng bỏ đi.
* Bước 4
Cho Bát gia vị vào nồi nước dùng khuấy cho tan,
* Bước 5
Đợi nồi nước dùng sôi trở lại thả từng con cá vào,đun sôi nồi canh tầm 5 phút để cá chín
* Bước 6
Tiếp theo cho đậu hũ cùng rau cải cúc, hành boa rô và hành tây vào nồi canh đun sôi thêm 1~2 phút nữa là được.Nếm lại nước dùng nhạt thì cho thêm muối vào.
* Bước 7
Múc canh ra bát mời gia đình dùng bữa ạ🍲🍲.Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne