Miến xào cay 비빔당면

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Choi UnSu

Miến xào cay 비빔당면

Món ăn bổ dưỡng nhờ sự phối hợp của các loại rau củ, nấm và miến. Đây còn là một lựa chọn thông minh cho thực đơn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả rau củ vào chậu rửa sạch để ráo nước, Hẹ thái dài 5~6cm. Ớt chuông thái lát dầy 0,5cm, Hành tây thái múi cau. Nấm đông cô thái miếng mỏng vừa ăn, có thêm cà rốt thì cho thêm vào.

* Bước 2

Cho miến vào bát nước ngâm đến khi mềm. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi cho miến vào đun đến khi chín mềm(luộc tầm 4 phút), Vớt miến ra bát nước lạnh ngâm 30'phút, đổ miến ra giá cho khô ráo nước.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn cùng hành tây, ớt chuông, nấm đông cô vào xào qua rồi cho ra đĩa

* Bước 4

Tiếp đến cho miến và 1/2 bát gia vị vào chảo đảo đều

* Bước 5

Bật bếp với lửa vừa đảo cho đến khi cộng miến trong như hình

* Bước 6

Đảo cho đến khi cộng miến trong lại thì cho đĩa rau vừa xào xong vào, cho tiếp hẹ và 1/2 bát gia vị còn lại vào chảo miến đảo đều đến khi hẹ chín (tầm 2 phút) tắt bếp.