Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Hến
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc LâmCháo Hến
Đang mùa hè nóng nực, hầu như ai cũng bức rức khó chịu, Nếu bạn đang vui sẽ vui hơn, nếu bạn đang phiền lòng hoặc phải lo lắng cũng sẽ tan biến ngay khi được ăn một chén cháo Hến nóng .
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
60 phút
1 kg
con hến tươi
2 muỗng canh
hành phi
4 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hến mua về rửa thật sạch ngâm nước khoảng 1-2 tiếng cho nhả sạch đất.
* Bước 2
Rửa sạch cho vào luộc với 1 lít nước
* Bước 3
Khi sôi tắt bếp, vớt hến ra rổ, chắt nước để riêng
* Bước 4
Nhặt ruột hến sau đó rửa nhẹ tay cho hết cát
* Bước 5
Phi hành tím cho thật thơm.
Cho hến vào đảo đều khoảng 30 giây. Nêm chút mắm và hành tươi tắt bếp, xúc ra chén.
* Bước 6
Chắt phần nước trong của hến.
Cho gạo đã giã vào nồi. Đun lửa vừa, liên tục quấy cho đến khi sôi thì cho lửa nhỏ không cần quấy nữa.
Nêm vừa ăn, để sôi thêm 5 phút thì tắt bếp, cho hành và rau răm đã thái vào.
* Bước 7
Cho cháo vào chén cho thêm tiêu , con hến, hành phi.
Chén thôi ngon tuyệt vời không thể chê được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne