Riêu cua chay nấu nước dừa tươi ngon tuyệt

Name: Cách nấu món Riêu cua chay nấu nước dừa tươi ngon tuyệt - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ngọc Lâm

Riêu cua chay nấu nước dừa tươi ngon tuyệt

Món ăn dễ làm, ngon, bổ mát cho 4 mùa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút

3 quả

nêm + muối + chút màu hạt.điều

2 bìa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rửa sạch ngâm chút muối + bột năng 5 phút rồi rửa sạch vớt ra rổ để ráo nước Xào sơ nấm đổ ra tô

* Bước 2

Các loại rau rửa sạch đế ra đĩa.

* Bước 3

Cà chua bổ tư

* Bước 4

Đập trứng vào tô + ruốc + chút hạt nên trộn thật đều Cho chút dầu vào chảo xào làm gạch cua.

* Bước 5

Chặt dừa lấy nước lược qua cho vào nồi đun vừa lửa

* Bước 6

Khi nước dừa sôi thì cho chút muối, chút màu điều Cho nấm, cà chua, chút nước me rồi nêm vừa ăn hạ nhó lửa Quy trình nấu đã xong. Cho bún vào tô + gạch cua chan nước ngập thưởng thức cùng đĩa rau sống, ớt cho thật cay ngon đến nỗi phải ăn hai tô mới đã miệng.

* Bước 7

* Bước 8

Ghi chú; làm gạch cua nếu không có nấm chay thì thay thế bằng đậu hũ trắng. Co thể thay thế nước dừa bằng các loại củ như su hào, cà rớt, củ cải trắng....

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to