Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Cốm Hà Nội
Giới thiệu
Đầu bếp :
H2GChả Cốm Hà Nội
Mỗi mùa thu về không thể bỏ qua món cốm non Hà Nội. Em lại cặm cụi làm món mình yêu thích ❤️.
Món ăn rất dễ làm và có thể hấp sơ cất tủ lạnh dùng dần. Miếng chả cốm khi chiên xong ăn nóng thơm phức mùi cốm quện với vị ngọt của thịt và giò sống, ai cũng có thể làm món này thành công ngay lần đầu tiên. Công thức bên dưới rất phù hợp với ai thích ăn nhiều cốm như mình còn không có thể giảm lượng đi cho phù hợp với khẩu vị.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếng
0.5 kg
nạc vai xay mịn
0.5 kg
cốm tươi
0.5 kg
giò sống
3 quả
trứng vịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều giò sống thịt xay với hạt tiêu, nước mắm và đường
* Bước 2
Cốm với trứng trộn đều
* Bước 3
Trộn đều hỗn hợp 1 và 2 đều với nhau. Viên thành từng viên nhỏ để hấp, xong cho vào chảo chiên vàng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne