Trang chủ Món ăn Sườn chiên mắm tỏi đơn giản nhanh gọn
Sườn chiên mắm tỏi đơn giản nhanh gọn yêu thích

Sườn chiên mắm tỏi đơn giản nhanh gọn

Giới thiệu

Đầu bếp :

My Kitchies

Sườn chiên mắm tỏi đơn giản nhanh gọn

Mình rất thích các món liên quan đến mặn ngọt, trong đó có mấy món chiên mắm tỏi. Hồi ở Việt Nam mẹ toàn mua sườn non về chiên mắm tỏi cho mình ăn, lớn lên thì mình lại làm món đó cho thằng em bé tí của mình ăn 😁 sang đây thỉnh thoảng mình cũng mua sườn về nấu, mỗi tội ở đây chọn sườn non hơi khó, và vì sườn được đóng gói theo từng tấm to vào từng hộp nên cũng khó để cắt miếng nhỏ như ở Việt Nam. Nếu bạn nào ở Đức muốn chọn sườn non nhiều thịt và sụn có thể mua ở Lidl

Nguyên liệu

3-4 tép

tỏi(tỏi ta bé hơn có thể dùng nhiều hơn)

2 thìa ăn gạt

(tbsp) đường

3,5 thìa ăn

nước mắm

1 thìa cafe

ớt bột (nếu thích ăn cay)

Chút

hạt tiêu

3 thìa ăn

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch, cắt khúc vừa ăn

* Bước 2

Làm nóng dầu ăn, cho sườn vào chảo rán. Tùy sở thích ăn mềm hay dai mà rán kĩ hay vừa. Mình thích sườn hết mỡ và ăn dai nên mình rán cho nó vàng đều 2 mặt

* Bước 3

Trong khi rán sườn thì chuẩn bị nước sốt. Tỏi đập dập rồi cắt nhỏ chứ không cần băm nhuyễn vì dễ bị cháy, trộn cùng nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt bột và nước. Quậy đều cho tan. Có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị

* Bước 4

Dầu mỡ trong chảo sau khi rán xong thì chắt bớt đi, chừa lại 1 xíu trong chảo

* Bước 5

Hạ lửa nhỏ, rưới hỗn hợp nước sốt lên sườn, đảo đều rồi đậy vung om khoảng 10 phút. Trong lúc om thỉnh thoảng đảo đều sườn. Khi nước đã cạn và sánh lại thì tắt bếp

* Bước 6

Múc sườn ra đĩa, chén cùng với cơm thôi 🙂
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

tỏi(tỏi ta bé hơn có thể dùng nhiều hơn) tbsp đường nước mắm ớt bột (nếu thích ăn cay) hạt tiêu dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn chiên mắm tỏi đơn giản nhanh gọn Sườn chiên mắm tỏi đơn giản nhanh gọn
sao : My Kitchies
Thịt băm xào kiểu Thái (Pad Krapao) Thịt băm xào kiểu Thái (Pad Krapao)
sao : My Kitchies
Gỏi bưởi tôm khô đơn giản Gỏi bưởi tôm khô đơn giản
sao : My Kitchies
Thịt bò kho Tàu (bắp bò hầm xì dầu kiểu Tàu) Thịt bò kho Tàu (bắp bò hầm xì dầu kiểu Tàu)
sao : My Kitchies

Món ăn tương tự

Sườn chiên mắm tỏi đơn giản nhanh gọn

Sườn chiên mắm tỏi đơn giản nhanh gọn
Thịt băm xào kiểu Thái (Pad Krapao)

Thịt băm xào kiểu Thái (Pad Krapao)
Gỏi bưởi tôm khô đơn giản

Gỏi bưởi tôm khô đơn giản
Thịt bò kho Tàu (bắp bò hầm xì dầu kiểu Tàu)

Thịt bò kho Tàu (bắp bò hầm xì dầu kiểu Tàu)
Cheesecake xoài không cần lò nướng

Cheesecake xoài không cần lò nướng
Thịt gà sốt Teriyaki (chicken Teriyaki)

Thịt gà sốt Teriyaki (chicken Teriyaki)
Cách làm ớt chưng Tàu (chili oil)

Cách làm ớt chưng Tàu (chili oil)
Mì Dan Dan Tứ Xuyên (mì gánh)

Mì Dan Dan Tứ Xuyên (mì gánh)
Chân gà chua ngọt

Chân gà chua ngọt
Sườn chua ngọt Bắc Kinh

Sườn chua ngọt Bắc Kinh
Bò xào Mông Cổ "chuẩn hàng"

Bò xào Mông Cổ "chuẩn hàng"
Bánh khoai lang rán

Bánh khoai lang rán
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne