Trang chủ Món ăn Cá hồi sốt cà chua
Cá hồi sốt cà chua yêu thích

Cá hồi sốt cà chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

My Kitchies

Cá hồi sốt cà chua

Mình ở bển ít loại cá ngon vs tươi có thể sốt cà chua. Bên này chủ yếu bán cá tẩm bột chiên hoặc cá filet để rán. Cá đông lạnh ở quầy Châu Á mình ở xa không tiện mua, mà mình cũng hơi ngại về khoản vệ sinh thực phẩm ở đấy (nói các bác đừng chửi em 😅). Cá hồi tuy đắt nhưng mà món gì cũng làm với cá hồi đều ngon, ngoài ra cũng bổ sung thêm vitamin não nữa :))

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
350 gr

cá hồi

3 tbsp

dầu ăn

1 tsp

gạt đường

2

quả cà chua chín

1/3 chén

nước (chén cơm)

1 nhúm

hạt tiêu

1-2 tép

tỏi tây (tỏi ta 3-5)

1 tbsp

hành băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi rửa sạch dưới vòi nước nhỏ. Dùng giấy ăn thấm khô hoặc để ráo. Cắt cá làm từng khúc vừa ăn
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho dầu vào chảo. Đợi chảo nóng ta rán cá ở lửa vừa. Ko cần rán kĩ quá phần thịt vì cá dễ khô. Rán phần da kĩ 1 chút ăn sẽ dai và thơm hơn
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cà chua băm hạt lựu. Ai thích bỏ ruột thì bỏ. Tỏi băm nhỏ. Cá chín thì dùng giấy thấm bớt dầu trong chảo. Sau đó phi tỏi và hành băm ở một góc. Khi hành tỏi vàng ta bỏ cà chua vào. Để lửa nhỏ vừa

* Bước 4

Nước hòa với đường và nước mắm. Sau đó rưới lên cá. Để lửa nhỏ rồi đậy vung. Lâu lâu lật mặt cá. Ai thích ăn ớt thì cho vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi nào nước sệt lại thì tắt bếp. Rắc chút hạt tiêu lên. Bỏ ra đĩa và thưởng thức :)
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá hồi dầu ăn gạt đường quả cà chua chín nước (chén cơm) hạt tiêu tỏi tây (tỏi ta 3-5) hành băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá hồi sốt cà chua Cá hồi sốt cà chua
sao : My Kitchies
Phở xào thịt bò kiểu Tàu Phở xào thịt bò kiểu Tàu
sao : My Kitchies
Gà kho Adobo Filipino Gà kho Adobo Filipino
sao : My Kitchies
Trứng rán ngải cứu Trứng rán ngải cứu
sao : My Kitchies

Món ăn tương tự

Cá hồi sốt cà chua

Cá hồi sốt cà chua
Phở xào thịt bò kiểu Tàu

Phở xào thịt bò kiểu Tàu
Gà kho Adobo Filipino

Gà kho Adobo Filipino
Trứng rán ngải cứu

Trứng rán ngải cứu
Bánh bao rán nhân đậu đỏ

Bánh bao rán nhân đậu đỏ
Cá hồi áp chảo và măng tây nướng

Cá hồi áp chảo và măng tây nướng
Trứng rán với nấm (Omellet)

Trứng rán với nấm (Omellet)
Cà ri sườn cay kiểu Thái

Cà ri sườn cay kiểu Thái
Gà nướng kiểu Thái (Gai Yang)

Gà nướng kiểu Thái (Gai Yang)
Nước chấm đồ nướng kiểu Thái (Nam Jim Jaew)

Nước chấm đồ nướng kiểu Thái (Nam Jim Jaew)
Thịt viên sốt cà chua

Thịt viên sốt cà chua
Cà ri gà Ấn (chicken curry)

Cà ri gà Ấn (chicken curry)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne