Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh xương hầm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
My KitchiesBánh canh xương hầm
Một món ăn khá là quen thuộc với người miền Trung 😁 vùng mình người ta thường gọi là cháo canh, ăn với nước ninh xương, thịt lợn hầm và chút trứng cút. Gia vị tạo thêm độ ngon và hấp dẫn cho món bánh canh này là ớt chưng và hành ngò..
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương và thịt lợn đem đun lần 1 với chút muối và dấm. Sau đó đổ nước đó đi. Sau đó cho nước vào đun xương (chỉ đun xương nhé). Cho bột nghệ và chút bột canh vào
* Bước 2
Thịt lợn nạc vai cắt nhỏ. Đem xào với hành thật thơm rồi cho vào nước luộc cùng cho mềm. Trứng cút bóc vỏ
* Bước 3
Khi thịt mềm và xương nhừ thì vớt hết xương ra, dùng tay bóc thịt còn bám trên xương cho vào nồi, sau đó thả sợi mì vào. Sợi khô sẽ đun lâu hơn sợi tươi chút. Đậy vung để lửa nhỏ cho mì bung ra.
* Bước 4
Khi mì bung và mềm rồi thì nêm lại bằng nước mắm. Bạn đừng lo nếu để mì trong nồi hơi lâu, nước mì sẽ trở nên sệt như cháo và sợi mì ăn sẽ mềm, vậy nên vùng mình gọi cháo canh là vì thế. Sợi mì nở càng mềm thì ăn lại càng ngon. Nếu đặc quá thì cho thêm nước
* Bước 5
Múc ra bát cho hành lá, ngò rí ngò gai và ớt chưng vào. Ớt chưng mình đã có công thức trong trang cookpad của mình, bạn nào quan tâm có thể xem.
* Bước 6
Cho trứng cút vào (mình ko có).Mời mọi người nhé 😀😀
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne