Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cải cúc thịt băm
Giới thiệu
Đầu bếp :
My KitchiesCanh cải cúc thịt băm
Đây là món tủ của mình. Bạn mình ăn khen hoài húp sạch cả nồi😊😊 trời nóng thế này làm một bát canh cải cúc thì còn gì bằng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cúc bỏ gốc già, rau dập. Rửa sạch và dùng dao cắt nhỏ thành khúc tầm 3-4 cm
* Bước 2
Thịt băm ướp hạt tiêu và bột canh tầm 10 phút
* Bước 3
Gừng và hành băm nhỏ rồi phi vàng. Có gừng vào thơm bùi lắm ạ. Mình ko dùng tỏi vì canh có tỏi để lâu bị mùi
* Bước 4
Thịt muốn đánh tơi ta cho chút nước lạnh vào bát thịt rồi dùng đũa đánh lên. Sau đó đổ vào nồi đảo nhanh cho đến khi thịt săn lại. Nêm chút nước mắm
* Bước 5
Đổ nước vào đun sôi. Nêm lại bằng bột canh. Khi nước thật sôi cho 1/2 muỗng cafe mắm tôm vào rồi khuấy, sau đó thả rau cải cúc vào. Đợi tầm 5 phút thì tắt bếp. Mắm tôm là gia vị ko thể thiếu của mình trong các món canh liên quan đến bí hay cải vì nó đem lại hương vị đậm đà thơm ngon
* Bước 6
Múc canh ra bát. Cho ít hạt tiêu. Vậy là ta có được bát canh thơm mát ngày hè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne