Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh rán đậu nành
Giới thiệu
Đầu bếp :
My KitchiesBánh rán đậu nành
Làm đậu nành với tào phớ xong còn lại mớ bã vừa giàu chất xơ canxi protein với khoáng các kiểu, vừa không chứa cholesterol và ít calories. Vứt đi thật phí. Vậy là đem chiên giòn làm bánh đậu nành thôi. Trên mạng cũng có loại bánh này phiên bản của Pháp, mình làm đơn giản thôi để tiện xử lí đống bã luôn. Ngon vãi chấy luôn í. Nhiều người nghĩ bã thì khô ăn có gì ngon. Vậy mà mình rán xong ăn vừa mềm mịn vừa thơm bùi ngọt dịu ko bị ngấy tí nào luôn
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
15 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho đường vani và vài thìa canh sữa tươi vào sao cho bã đậu trở nên quánh lại và đủ để nặn. Ko cho nhiều sữa tránh bánh choẹt sẽ khó nặn hình và bị vỡ khi rán
* Bước 2
Nặn bã đậu thành từng miếng bánh nhỏ dày khoảng 7mm và đường kính khoảng 3cm. Ai thích ăn giòn thì làm mỏng hơn, ai thích ăn bên trong hơi mềm mịn thì làm như mình chỉ ở trên. Dùng tay nén chặt bánh để bánh khi rán ko bị vỡ
* Bước 3
Đợi dầu trong chảo sôi ta cho bánh lần lượt vào. Rán ở lửa vừa. Khi rán bánh sẽ có mùi thơm bùi như mùi nấu bia vậy
* Bước 4
Gắp bánh ra cho vào giấy thấm dầu. Rưới một chút mật ong lên để thưởng thức. Bánh ăn mềm mịn và rất bùi nha. Mình khoắng 1 đĩa có 5 phút à. Chúc cả nhà ngon miệng :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne