Trang chủ
Gia vị
Công thức
Salad Mozzarella cà chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
My KitchiesSalad Mozzarella cà chua
Mozzarella là loại phô mai được sản xuất từ sữa trâu hoặc bò nhà hoặc kết hợp cả hai. Chất béo có trong phô mai này chiếm khoảng 45-50%. Mozzarella là loại phô mai rất được chuộng để ăn kèm với cà chua cũng như làm món mỳ ý hay là nướng cùng với pizza. Phô mai ăn dẻo dẻo bùi bùi mát mát và ko có vị gì hết á, nhưng càng ăn càng thấy thích
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1-2người
ít
muối
50 gr
đường nâu
250 ml
giấm balsamic
180 ml
nc ép nho/mận ko đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua thái miếng mỏng dày 0.5cm
* Bước 2
Mozzarella thái lát, 1 cục như vầy ta được khoảng 5-6 lát
* Bước 3
Sắp cà chua và mozzarella lên đĩa. Thường là xen kẽ 1-1 theo cặp. Rắc lên chút muối và chút kem Balsamic. Ăn kèm với rau húng quế tây. Cứ một miếng cà chua sẽ ăn kèm vs 1 miếng phô mai và 1-2 lá húng quế 😊
* Bước 4
Bạn nào ko có kem balsamic (gọi là Balsamico cream/Crema di balsamico)(khác với giấm balsamic ở chỗ là nó ngọt và đặc hơn) thì ta có thể làm như sau:
* Bước 5
Thắng đường cho ngả màu vàng nâu. Sau đó đổ nước ép nho vào đun cho đường tan. Cho giấm Balsamic vào và quấy đều
* Bước 6
Đun ở lửa vừa hoặc nhỏ đến khi lượng nước còn 1/3 so với ban đầu.
* Bước 7
Để nguội, hỗn hợp sẽ trở nên đặc và keo dần. Bỏ vào lọ và bảo quản ngăn mát. Kem Balsamic có thể được làm nước sốt cho các loại salad khác, nhất là các loại đi kèm xà lách, cà chua và dưa chuột. Rất là tiện ích phải ko? 😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne