Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo quay
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 miếng
thịt ba rọi rút sườn (250 gr)
1 muỗng cafe
muối
1 muỗng cafe
ngũ vị hương
1/3 chén
giấm ăn trộn 1/2 muỗng cafe muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều 1 muỗng cafe muối với 1 muỗng cafe ngũ vị hương vào chén nhỏ
* Bước 2
Thoa đều hỗn hợp trên lên phần thịt ba rọi (chừa phần da ra)
* Bước 3
Dùng kim châm đâm đều vào phần da.
* Bước 4
Nhúng phần da vào giấm ăn có trộn ít muối.
* Bước 5
Để nguyên miếng thịt vừa ướp trong tủ lạnh 2 h.
* Bước 6
Lấy thịt ra nướng trong lò nướng ở 200 độ C, 40'
* Bước 7
Đặt 1 khay nước nhỏ trong lò để thịt ko bị khô
* Bước 8
Hết 20', lấy ra thoa dấm ăn lên phần da, rồi cho vào nướng tiếp
* Bước 9
Bí quyết để da giòn rụm: sau khi nướng thịt xong, bắt chảo nóng bỏ vào đó ít dầu ăn. Lăn phần da trên chảo khoảng 1' (nghe tiếng nổ lốp bốp hết rồi lấy ra). Như vậy là có miếng thịt heo quay da giòn rụm rồi đó!:)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne