Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho trứng của Hổ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lươn Đồng Vũ PhongThịt kho trứng của Hổ
Món thịt kho trứng cho đến khi vào Nam mình mới được thưởng thức và biết đến. Ở quê thịt kho nghệ ko à hihi. Ăn ké của nhà cô hàng xóm mà không dám xin công thức vì cô giấu nên mày mò và tự kho cho giống. Thành công rùi nên đăng chia sẻ cùng mọi người
Nguyên liệu
600 gr
thịt ba rọi rút sườn
2 thìa
nước mắm
2 muỗng
đường đen
1 muỗng
nước màu dừa cô đặc
500 ml
nước dừa tươi
4 tép
hành tím
1 muỗng
tiêu xay
1/3 thìa cà phê
ngũ vị hương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo cắt khúc kho, rửa sạch để ráo. Bắc chảo nóng cho thịt vào đảo qua, áp chảo cho phần mỡ chảy bớt ra.
* Bước 2
Trứng luộc chín ngâm nước lạnh bóc vỏ
* Bước 3
Hành tím đập dập, cho vào nồi thịt đã áp chảo để ướp cùng, mắm, đường, tiêu, nước màu dừa trong 30-45p.
* Bước 4
Chế nước dừa vào bật bếp bắt đầu kho. Lửa to tới khi sôi vặn nhỏ hớt hết bọt, đậy vung kho lửa nhỏ đến khi cạn nước vừa phải
* Bước 5
Món ăn kèm với dưa chua xào hoặc dưa chua nấu canh, xào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne