Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Trám
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lươn Đồng Vũ PhongXôi Trám
Món ăn từ quả trám một thời tuổi thơ cứu đói. Quả trám chỉ có ở vùng rừng núi, dùng tính hàn có tác dụng giải nhiệt lợi tiểu chống táo bón và nhiều tác dụng tích cực khác . Đặc biệt mùi béo bùi đặc trưng và gây nghiện 😘😘
Nguyên liệu
Trám tươi
gạo nếp nương
muối
mỡ gà thắng cùng hành phi thơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp nương ngâm nước qua đêm cho nở
* Bước 2
Trám tươi ngâm nước 2 giờ cho bớt chát
* Bước 3
Đun 1 nồi nước lã tới khi lăn tăn sôi thì tắt bếp(80 độ) trút trám đã ngâm và rửa sạch để ráo vào nồi nước. Đậy nắp 30p
* Bước 4
Lấy trám ra khứa đôi tách hạt và thịt trám riêng.
* Bước 5
Thịt trám ướp 1 muỗng cf muối, rươi 2,3 muỗng mỡ gà đã dùng phi hành.
* Bước 6
Nếp xóc 1 muỗng canh muối đem đồ chín xong đó để nguội, trộn thịt trám ướp vào bóp kĩ tới khi hai ng liệu hoà quyện.
* Bước 7
Cho hỗn hợp nếp bóp trám vào chõ đồ lại lần nữa cho thật chín mềm.
* Bước 8
Bày ra đĩa rắc hành phi thôi
* Bước 9
Hạt trám có thể chặt nhỏ khều lẫy lõi trám ăn rất bùi béo thơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne