Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao nhân thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lươn Đồng Vũ PhongBánh bao nhân thịt
Đây là món bánh bao mình được ăn từ nhỏ. Không cầu kì nhưng ngon và lành và thời tự làm cũng rất là dễ ko hề khó
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thử men: 15ml nước nhiệt độ phòng, 5g đường cát, 3g men dry yeast trộn lẫn để 10p thấy men nổi như gạch cua là được
* Bước 2
250gr bột mì + chỗ men đã được thử+ 120ml nước hơi ấm nhiệt độ phòng, trộn đều rồi nhào bột khoảng 15 phút. Sau đó bọc màng ni lông hoặc khăn ẩm cho bột nghỉ khoảng 1-2 tiếng đến khi bột nở gấp 2
* Bước 3
Bột sau khi nghỉ thì ấn cho xẹp bớt, trộn thêm 1 lòng trắng trứng 50gr đường, chút muối tinh, 75gr bột mì và 4g bột nổi nhào tiếp 15-20p nữa. Xong đó chia bột ra từng viên khoảng 50gr. Cho bột nghỉ 5p
* Bước 4
Nhồi xong bột mềm ẩm nhưng ko dính tay, khi nhồi rắc bột áo thêm nếu cảm thấy bột hơi ướt.
* Bước 5
Lấy từng viên bột vo thêm nhân (nhân trộn xong xào chín)
* Bước 6
Đem hấp cách thuỷ( mỗi lần hấp 2,3 cái tuỳ nồi hấp vì bánh sẽ nở to
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne