Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo lòng tim,lưỡi và huyết
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanCháo lòng tim,lưỡi và huyết
Thời tiết mấy bữa nay cứ nắng mưa thất thường nên mỗi lần trời mưa nhà mình lại thích ăn món gì nóng nóng,vừa thổi vừa ăn.Thế là mình quyết định nấu món cháo lòng đơn giản nhưng lại ngon ngất ngây.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành lá,ngò rí,rau húng lủi,ngò gai,ớt trái rửa sạch để ráo.Nấu nồi nước sôi rồi cho vào xíu muối cho lưỡi heo và tim heo vào luộc khoảng 15 phút rồi cho lòng non vào luộc chung tiếp khoảng 10 phút nữa thì chín rồi vớt lưỡi heo,tim heo,lòng non ra thau nước lạnh để được giòn.Sau khi luộc xong lấy lòng non,lưỡi heo,tim heo,cắt miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa.Nước mắm cho ra chén cắt ớt trái nhỏ vào.
* Bước 2
Cho nồi lên bếp cho ít dầu cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cho gạo đã vo sạch vào rang thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi.Nấu cho cháo chín mềm thì cắt nhỏ huyết vào nồi cháo.Hành lá,ngò rí,ngò gai l,hành tây,rau húng lủi cắt nhỏ.Cháo chín cho rau hành vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 3
Múc cháo ra tô thêm huyết,lòng non,tim heo,gan heo và gừng cắt sợi vào ăn kèm nước mắm ớt và rau thơm,ngò gai.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne