Trang chủ Món ăn Chè hạt sen thạch đen(sương sáo)
Chè hạt sen thạch đen(sương sáo) yêu thích

Chè hạt sen thạch đen(sương sáo)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Chè hạt sen thạch đen(sương sáo)

#bepvang Chè hạt sen thạch đen(sương sáo) mát dịu ngày nắng nóng.Hạt sen thanh mát ăn cùng thạch đen,món chè cực kỳ đơn giản nhưng vị ngọt mát rất dễ ăn và ngon miệng.

Nguyên liệu

200 gr

hạt sen

1

gói bột sương sáo(thạch đen)

150

gr-200gr đường tùy khẩu vị

50 gr

đường phèn

5

lá dứa

1

ống va ni

1

chén nước cốt dừa

1

chén dừa bào sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen khô mua về rửa sạch,nếu dùng hạt sen tươi bạn nhớ lấy bỏ tâm sen cho thật sạch.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấu khoảng hai chén nước lọc,cho lá dứa vào cho thơm đun thật sôi, thả hạt sen vào,thỉnh thoảng nhớ hớt bỏ bọt. - Nấu đến khi thử thấy hạt sen thật mềm,cho đường phèn vào nấu cùng, đun lửa nhỏ để hạt sen không bị nát.Sau khi đường phèn tan hoàn toàn,nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.Tiếp theo cho vani vào và tắt bếp.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho gói bột sương sáo vào tô,thêm đường trộn đều.Tiếp theo cho vào nồi 1 lít nước lọc rồi cho hỗn hợp bột sương sáo vào nồi,khuấy đều cho bột và đường tan thì để bột nghỉ khoảng 10 phút. Sau 10 phút,đặt nồi lên bếp và nấu sôi với lửa vừa,khuấy liên tục để sương sáo không bị dính nồi.Sau khi hỗn hợp sôi,dùng muỗng khuấy đều và hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.Cho sương sáo đã nấu ra khuôn,để nguội và đặt trong ngăn mát tủ lạnh.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Múc chè hạt sen ra chén hay ra ly, thêm thạch đen,nước cốt dừa,dừa bào sợi và đá bào,trộn đều lên,dùng lạnh rất ngon.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

hạt sen gói bột sương sáo(thạch đen) gr-200gr đường tùy khẩu vị đường phèn lá dứa ống va ni chén nước cốt dừa chén dừa bào sợi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè hạt sen thạch đen(sương sáo) Chè hạt sen thạch đen(sương sáo)
sao : Phan Bao Van
Canh sườn non hầm sakê Canh sườn non hầm sakê
sao : Phan Bao Van
Làm giá đậu xanh Làm giá đậu xanh
sao : Phan Bao Van
Tôm sốt me chua ngọt Tôm sốt me chua ngọt
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Chè hạt sen thạch đen(sương sáo)

Chè hạt sen thạch đen(sương sáo)
Canh sườn non hầm sakê

Canh sườn non hầm sakê
Làm giá đậu xanh

Làm giá đậu xanh
Tôm sốt me chua ngọt

Tôm sốt me chua ngọt
Bún riêu rạm xương ống

Bún riêu rạm xương ống
Bữa cơm gia đình 38

Bữa cơm gia đình 38
Tàu hủ Singapore

Tàu hủ Singapore
Cơm chiên đơn giản

Cơm chiên đơn giản
Cao Lầu Hội An

Cao Lầu Hội An
Bún gạo lứt xào thập cẩm

Bún gạo lứt xào thập cẩm
Bánh chuối nướng hạnh nhân

Bánh chuối nướng hạnh nhân
Mì xào mực ống và rau củ

Mì xào mực ống và rau củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne