Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Bún gạo lứt xào thập cẩm

Bún gạo lứt xào thập cẩm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Bún gạo lứt xào thập cẩm

#rinhhevenha Bún gạo lứt xào thập cẩm có sợi bún dai mềm hòa quyện cùng vị ngọt của tôm thịt,vị béo của trứng và độ giòn của rau củ.Món ăn rất thích hợp để đổi vị cho gia đình vào buổi sáng cuối tuần.

Nguyên liệu

gói bún gạo lứt

quả trứng gà

200 gr

thịt heo

200 gr

tôm tươi

100 gr

nấm bào ngư

1/2

củ cà rốt

1/2

bông cải xanh

50 gr

giá

50 gr

bắp cải tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nồi nước sôi cho vào nồi xíu muối và dầu ăn rồi cho bún gạo lứt vào luộc cho chín vừa đừng luộc chín quá khi xào sẽ nát ko ngon nha.

* Bước 2

Trứng gà đập ra chén,nêm vào ½ muỗng cà phê hạt nêm,¼ muỗng cafe bột ngọt,hành lá cắt nhỏ vào và trộn đều rồi cho lên chảo chiên chín cho ra đĩa.

* Bước 3

Tôm rửa sạch để ráo và bóc vỏ cho vào chảo xào cùng ít hạt nêm rồi cho ra chén.Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ cho vào chảo xào sơ cùng với ít nước mắm và xíu bột ngọt trộn đều rồi cho ra chén.

* Bước 4

Bông cải xanh rửa sạch để ráo và tách nhỏ.Giá rửa sạch để ráo.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi.Bắp cải tím rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Nấm bào ngư cắt gốc rồi rửa sạch để ráo tách nhỏ.Cho lần lượt cà rốt,nấm,bông cải xanh vào chảo xào chín vừa.

* Bước 5

Tiếp tục cho giá vào xào chung rồi cho thêm tôm,thịt,trứng đã cắt nhỏ vào xào.

* Bước 6

Sau đó cho bắp cải tím vào xào chung.Cuối cùng cho bún gạo lứt vào xào.Nêm vào xíu bột ngọt, ½ muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều nhẹ tay rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 7

Múc bún gạo lứt xào thập cẩm ra đĩa thêm hành lá cắt nhỏ vào,cho cọng ngò rí lên trên và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Ăn kèm với nước tương,ớt trái ngon tuyệt ngon.😋😋😋