Trang chủ Món ăn Bún mọc sườn non
Bún mọc sườn non yêu thích

Bún mọc sườn non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Bún mọc sườn non

#bepvang Bún mọc(mộc) có hương vị thơm ngon,vị ngọt tự nhiên của sườn non,dai giòn của những viên mọc nhỏ làm từ giò sống thấm gia vị và thêm ít cá hồi làm cho món ăn lạ miệng nhưng rất hấp dẫn.😍🥰😋

Nguyên liệu

300 gr

sườn non

200 gr

mọc

500 gr

xương cá hồi

500 gr

bún tươi

50 gr

Nấm mèo

50 gr

Da heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương cá hồi trụng qua nước sôi để ra chất dơ.Cho xương cá hồi vào nồi cùng 1,5 lít nước và xíu muối,hầm lấy nước ngọt.Cho xương cá ra đĩa rồi gở thịt cá để riêng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấm mèo ngâm nở,rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho mọc vào tô cùng nấm mèo,nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,1 ít tiêu và ít bột ngọt vào trộn đều rồi cắt hành lá cắt nhỏ vào cho thơm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sườn non rửa sạch để ráo,cho vào nồi cùng ít nước nấu sôi cho ra chất dơ rồi đổ nước đó đi.Cho sườn non ra rửa lại cho sạch rồi cho vào nồi nước hầm chín mềm.Sườn non chín cho da heo vào nấu và lọc nước xương cá hồi cho vào nồi sườn non nấu sôi cho cà chua và mọc vào.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho tiếp thịt cá hồi vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho hành lá cắt nhỏ vào.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho bún vào tô,chan nước vào cho mọc,da heo,sườn non vào rồi rắc thêm ít tiêu cho thơm.Bún mọc ăn kèm rau sống và nước mắm chanh,ớt.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

sườn non mộc xương cá hồi bún tươi nấm mèo.. da heo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún mọc sườn non Bún mọc sườn non
sao : Phan Bao Van
Thịt bò xào bí nụ Thịt bò xào bí nụ
sao : Phan Bao Van
Mì cay tôm,nấm,xúc xích và đậu hủ trứng Mì cay tôm,nấm,xúc xích và đậu hủ trứng
sao : Phan Bao Van
Nui nấu mọc,thịt băm,bắp và cà rốt Nui nấu mọc,thịt băm,bắp và cà rốt
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Bún mọc sườn non

Bún mọc sườn non
Thịt bò xào bí nụ

Thịt bò xào bí nụ
Mì cay tôm,nấm,xúc xích và đậu hủ trứng

Mì cay tôm,nấm,xúc xích và đậu hủ trứng
Nui nấu mọc,thịt băm,bắp và cà rốt

Nui nấu mọc,thịt băm,bắp và cà rốt
Canh chua tôm rau nhút

Canh chua tôm rau nhút
Cải thìa sốt dầu hào

Cải thìa sốt dầu hào
Trà trái cây

Trà trái cây
Gỏi bưởi tôm thịt

Gỏi bưởi tôm thịt
Thịt bò xào giá

Thịt bò xào giá
Tôm thịt rim mặn ngọt

Tôm thịt rim mặn ngọt
Canh hẹ đậu hủ trứng và cà chua

Canh hẹ đậu hủ trứng và cà chua
Cá sơn kho khô

Cá sơn kho khô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne