Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mâm cơm gia đình thời Covid 19
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanMâm cơm gia đình thời Covid 19
#thucdon100ngan
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá trê chiên:Cá trê mua về rửa sạch nhớt với muối và để ráo rồi chiên vàng giòn.
* Bước 2
Canh khổ qua dồn cá thác lác:Cá thác lác mua về nếu tươi quá thì bỏ vào tủ lạnh khoảng 30 phút mới nạo cá được,sau đó lấy ra cạo vẩy cá rồi rửa sạch cá rồi nạo cá,trộn cá với ít thịt xay rồi nêm ít hạt nêm,bột ngọt,hành tím băm,khổ qua rửa sạch,cắt làm đôi bỏ hạt rồi dồn cá thác lác vào và nấu canh.
* Bước 3
Cá thác lác trộn thịt xay chiên:Cá thác lác trộn thịt xay nêm gia vị cho vừa ăn rồi bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho từng miếng chả cá trộn thịt vào chiên vàng đều 2 mặt,vớt ra giấy thấm dầu.
* Bước 4
Rau sống rửa sạch để ráo và cho thêm ít xoài xanh cắt hoặc băm nhỏ vào.Nước mắm gừng:Cho nước mắm,ít đường và ít nước cốt chanh rồi nêm nếm cho vừa ăn,giã thêm tỏi,ớt,gừng cho vào.
* Bước 5
Múc canh ra tô cho thêm ít ngò và hành lá vào,cho cá trê chiên giòn ra đĩa,cho rau sống ra đĩa và cho nước mắm gừng ra chén, cho cá thác lác trộn thịt xay chiên ra đĩa.Bày tất cả ra bàn rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne