Trang chủ Món ăn Món Pháp - Tartiflette (Khoai Tây Lardon & Phô Mai Reblochon Đút Lò)
Món Pháp - Tartiflette (Khoai Tây Lardon & Phô Mai Reblochon Đút Lò) yêu thích

Món Pháp - Tartiflette (Khoai Tây Lardon & Phô Mai Reblochon Đút Lò)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Món Pháp - Tartiflette (Khoai Tây Lardon & Phô Mai Reblochon Đút Lò)

Tartiflette, món ăn từ Savoy ở dãy núi Alps (Pháp) và từ Thung lũng Aosta, được làm từ khoai tây, phô mai Reblochon, lardon (ba rọi xông khói cắt que) và hành tây. Hành tây, khoai tây, lardon loại nào cũng được nhưng phô mai phải là Reblochon một loại phô mai Pháp sản xuất ở vùng Alpine của Haute-Savoie, làm từ sữa bò tươi chưa nấu, có ký hiệu AOC riêng. Nguyên liệu chính chỉ có bấy nhiêu nhưng kết hợp tạo thành một món ngon đặc biệt mùa đông của vùng núi tuyết, nhưng nói chung ở đâu cũng có thể làm được :)) #ebepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 - 10 người

Thời gian nấu :

Chuẩn bị 30 phút - Nướng 30 phút
1 ký

khoai tây 🥔

6 củ

hành tây 🧅

400 gr

lardon

2

bánh phô mai reblochon

1 mc

dầu olive

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lardon xào trên chảo nóng cho ra bớt mỡ và nước, bỏ nước mỡ chỉ lấy phần lardon
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Củ hành cắt hạt lựu xào với ít dầu olive lửa nhỏ cho vàng cạnh, hành tây sẽ ra vị ngọt tự nhiên.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khoai tây gọt vỏ luộc chín cắt lát tầm 1 cm
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phô mai Reblochon cắt lát
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trải 1 lớp phô mai lên khay, kế đến là hành tây trộn lardon, tiếp đến là khoai tây
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Trên cùng một lớp phô mai nữa
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Làm nóng lò trước ở 180°C, nướng 30 phút đến khi rám mặt
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khoai tây hành tây 🧅 lardon bánh phô mai reblochon dầu olive

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Món Pháp - Tartiflette (Khoai Tây Lardon & Phô Mai Reblochon Đút Lò) Món Pháp - Tartiflette (Khoai Tây Lardon & Phô Mai Reblochon Đút Lò)
sao : Dory
Cá Thu Sốt Cà Chua Cá Thu Sốt Cà Chua
sao : Dory
Cá Hồi Ngâm Nước Tương - Công Thức Đơn Giản Nhất Cá Hồi Ngâm Nước Tương - Công Thức Đơn Giản Nhất
sao : Dory
Mì Trứng Spatzle Xào Tôm Phô Mai Mì Trứng Spatzle Xào Tôm Phô Mai
sao : Dory

Món ăn tương tự

Món Pháp - Tartiflette (Khoai Tây Lardon & Phô Mai Reblochon Đút Lò)

Món Pháp - Tartiflette (Khoai Tây Lardon & Phô Mai Reblochon Đút Lò)
Cá Thu Sốt Cà Chua

Cá Thu Sốt Cà Chua
Cá Hồi Ngâm Nước Tương - Công Thức Đơn Giản Nhất

Cá Hồi Ngâm Nước Tương - Công Thức Đơn Giản Nhất
Mì Trứng Spatzle Xào Tôm Phô Mai

Mì Trứng Spatzle Xào Tôm Phô Mai
💚 Nui Xào Cà Chua Lá Thơm Provence & Phô Mai Burrata

💚 Nui Xào Cà Chua Lá Thơm Provence & Phô Mai Burrata
Tim Heo Xào Đậu Que Cà Rốt

Tim Heo Xào Đậu Que Cà Rốt
Tan Men タンメン - Mì Ramen Súp Thịt Heo Rau Củ

Tan Men タンメン - Mì Ramen Súp Thịt Heo Rau Củ
Cải Bó Xôi Xào Ức Gà

Cải Bó Xôi Xào Ức Gà
Nui Xào Tôm & Bông Cải Xanh

Nui Xào Tôm & Bông Cải Xanh
🌱 Mướp Hương Xào Chay (Vegan)

🌱 Mướp Hương Xào Chay (Vegan)
Thịt Thăn Heo Ram Ngũ Vị

Thịt Thăn Heo Ram Ngũ Vị
🌱 Sơ Ri Xóc Muối Ớt

🌱 Sơ Ri Xóc Muối Ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne