Trang chủ
Gia vị
Công thức
Panna Cotta mixed Yogurt & Passion Juice
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mai MeepCách Làm Món Panna Cotta mixed Yogurt & Passion Juice của Mai Meep
Panna Cotta (theo tiếng Ý nghĩa là kem nấu) là một món tráng miệng có kem, sữa, và đường với bột thạch.
Vì tối giản hoá nguyên liệu nên chúng ta thử thay kem whip bằng sữa tươi & sữa chua nhé! Thành quả thu được có vị chua của chanh dây, beo béo vị sữa 💓
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ăn trung bìnhThời gian nấu :
Nấu nhanh, chờ lâu
5 gr
Gelatine bột + nước
20 ml
sữa đặc
10 gr
= 2M cafe vun đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy 2 phần gelatine trên ngâm vào chén nước cho nở. Khi nó đóng thành tảng, ta chia tỉ lệ 2:1 (phần trắng : phần vàng). Trong khi chờ, ta pha nước chanh dây như mô tả trên.
* Bước 2
Lấy cái nồi. Đổ hỗn hợp sữa vào chung cái nồi. Khuấy tan. Đun ấm hỗn hợp này đến khi có hơi nước bốc lên, thì tắt bếp.
* Bước 3
Đổ hỗn hợp sữa ra tô hoặc ly tuỳ ý (dùng đồ đựng thủy tinh trong sẽ thẩm mỹ hơn). Sau đó, cất vào ngăn mát 4t cho đông lại thành thạch.
* Bước 4
Nước chanh dây đem xay lấy cốt. Mình lấy một ít hạt xay nhuyễn bỏ vào cốt luôn.
* Bước 5
EAT IT ! 🍊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne