Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌱 Si Rô Blackberry Tươi Lên Men Rượu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory🌱 Si Rô Blackberry Tươi Lên Men Rượu
Học theo chef @minh dùng thử si rô tươi blackberry không qua nấu chín… nhưng sự cố là đãng trí quên mất em nó đến khi ngó tới thì đã thành rượu Blackberry :)) Thật ra thành phẩm như một kiểu siro lên men rượu nhẹ, và khá ngon hê hê
#ebepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dâu nhà chín không đều nên hái được có một ít, cân được 350 gr
* Bước 2
Cân đường, tỉ lệ thông thường là 1:1, mình làm ít đường hơn một chút tỉ lệ 2 đường 3 dâu
* Bước 3
Chuẩn bị hộp/ hũ sạch cho vào lớp dâu lớp đường đến hết nguyên liệu.
* Bước 4
Theo kế hoạch là đậy kín để nhiệt độ phòng 4-5 ngày đến khi thấy dâu ra nhiều nước và đường tan hoàn toàn, lược nước ra ta có si rô dâu đen, phần xác đem sên dùng dần kèm si rô tươi.
* Bước 5
Thực tế là bỏ quên 3 tuần, quay lại xem thì đã thành si rô rượu dâu đen.
Lúc này muốn lên men thêm thì để ở ngoài, vừa ý rồi thì cho vào tủ lạnh để lên men chậm lại, dùng dần.
* Bước 6
Khi dùng pha với nước và đá viên là có ly nước dâu đen lên men ngọt mát và thơm mùi rụ 🍷
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne