Bún Trộn Bò Xào Sả (Bún Bò Xào Nam Bộ)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dory

Bún Trộn Bò Xào Sả (Bún Bò Xào Nam Bộ)

Món bún trộn này ở miền tây rất phổ biến, làm nhanh lại ngon lành, dành cho những ngày lười nấu cơm và muốn đổi vị. Lang thang thấy bà con làm món này nhớ quê quá nên làm đỡ ghiền.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🔪 Các nguyên liệu cắt que nhỏ hoặc bào mỏng sao cho dễ trộn không lọt chọt khi gắp 🔪 Củ hành tây cắt múi cau 🔪 Sả, tỏi, hành tím băm nhỏ

* Bước 2

Bò ướp với bột nêm gà, tiêu, dầu hào 15 phút

* Bước 3

Làm dầu hành bằng chảo hoặc lò vi sóng cho nhanh.

* Bước 4

Làm đậu phộng rang bằng chảo hoặc lò vi sóng, đâm bể sơ.

* Bước 5

Phi tỏi sả cho thơm vàng cành rồi cho hành tây vào, cuối cùng là bò xào vừa chín tái thì tắt bếp đảo cho bò chín thêm trong chảo còn nóng

* Bước 6

Rau xà lách rửa sạch cắt nhỏ. Các nguyên liệu đầy đủ bày ra bàn tự phục vụ. Khi dùng cho các nguyên liệu vào tô, chan nước mắm chua ngọt trộn lên và miam miam