Trang chủ Món ăn Hoành Thánh Vị Ấn Độ Sốt Cà Ri Tandoori

Hoành Thánh Vị Ấn Độ Sốt Cà Ri Tandoori

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Hoành Thánh Vị Ấn Độ Sốt Cà Ri Tandoori

Hoặc cũng có thể coi là Ravioli Cà Ri :)) Tôi đã dùng cách gói ravioli của Ý cho mấy miếng hoành thánh kiểu Trung Hoa nhưng với vị cà ri Ấn Độ… Nếu bà con rãnh rỗi muốn thử ẩm thực kết hợp kiểu Dory thì xin mời vào bếp kkk

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhồi bột và ủ 1 tiếng, nó sẽ mềm đi dễ cán hơn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trộn nhân, khi xay hành tỏi chừa lại 1 mc hỗn hợp để phi thơm làm sốt
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phi số hành tỏi chừa lại ở bước trên với bơ ghee hoặc dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào sơ, sau vài phút cho cà sắc lại một chút thì đến sữa chua và các gia vị khác
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nêm nếm vừa ăn với muối
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau 1 tiếng ủ bột thì se thành cuộn dài, chia thành 18-20 phần bằng nhau, chuẩn bị sẵn nhân kế bên vừa cán vừa gói luôn
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cán mỏng rộng tầm 8 cm, cho nhân vào giữa gấp lại, cho ít nhân thôi nhiều khó gấp lại
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Gấp như hình hoặc bất cứ kiểu gì bạn thích
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Bắc nồi nước sôi với 1 mcf muối, luộc đến khi viên bột nổi lên, để thêm 2 phút nữa rồi vớt ra để ráo.
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

* Bước 9

Cho sốt ra dĩa, xếp viên hoành thánh lên. Trang trí lá ngò rí và ớt bột nếu thích cay, dùng lúc nóng ấm là ngon nhất.
Ảnh Bước 9 Ảnh Bước 9 Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne