Trang chủ Món ăn Dưa Góp Giòn Ngon Từ Su Hào, Cà Rốt, Củ Cải Vàng
Dưa Góp Giòn Ngon Từ Su Hào, Cà Rốt, Củ Cải Vàng yêu thích

Dưa Góp Giòn Ngon Từ Su Hào, Cà Rốt, Củ Cải Vàng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Dưa Góp Giòn Ngon Từ Su Hào, Cà Rốt, Củ Cải Vàng

Món này tôi làm theo công thức của bếp trưởng @cook_14556535 . Ngoài su hào và cà rốt như theo bếp trưởng tôi còn một khúc cải vàng nên cho vào ngâm luôn, kết cấu cải vàng cũng gần giống su hào nên cũng rất giòn ngon cắn rất đã. Kết hợp với thịt nướng hoặc mấy món đồ nguội quá ư hợp lý. Hết tết rồi mới lọ mọ làm dưa góp, cũng coi như một cách sống chậm…

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

20 phút
1 củ

cà rốt

1 củ

su hào

1/2 củ

rutabaga (củ cải Thuỵ Điển hay củ cải vàng)

5 phần

nước lọc

2 phần

nước mắm

1,5 phần

đường

1 phần

dấm táo

2 tép

tỏi

Vài

trái ớt hiểm (nếu không ăn cay được thì bỏ qua hoặc dùng ớt ngọt)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt các loại củ, cắt miếng vừa ăn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho 1 muỗng muối hột vào xóc đều để 15 phút cho ra bớt nước
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trong khi ướp muối rau củ thì đi pha nước ngâm dưa, cắt tỏi ớt cho vào luôn.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau 15 phút, xả hỗn hợp rau củ với nước nóng ấm cho sạch muối rồi để thật ráo, có thể thấm khô bằng khăn ăn
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trộn tất cả nguyên liệu để 5-10 phút cho thấm là dùng được ngay, bảo quản trong tủ lạnh để dưa giòn lâu.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Cà rốt Su hào rutabaga (củ cải Thuỵ Điển hay củ cải vàng) nước lọc nước mắm đường dấm táo tỏi trái ớt hiểm (nếu không ăn cay được thì bỏ qua hoặc dùng ớt ngọt)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dưa Góp Giòn Ngon Từ Su Hào, Cà Rốt, Củ Cải Vàng Dưa Góp Giòn Ngon Từ Su Hào, Cà Rốt, Củ Cải Vàng
sao : Dory
Pizza Đế Mỏng Mềm Viền Giòn Nhân Chorrizo & Olive Xanh Pizza Đế Mỏng Mềm Viền Giòn Nhân Chorrizo & Olive Xanh
sao : Dory
💚 Pudding Chuối Ca Cao Phủ Chocolate Bào 💚 Pudding Chuối Ca Cao Phủ Chocolate Bào
sao : Dory
Cải Bẹ Trắng (Cải Thìa Trắng) Xào Tỏi Cải Bẹ Trắng (Cải Thìa Trắng) Xào Tỏi
sao : Dory

Món ăn tương tự

Dưa Góp Giòn Ngon Từ Su Hào, Cà Rốt, Củ Cải Vàng

Dưa Góp Giòn Ngon Từ Su Hào, Cà Rốt, Củ Cải Vàng
Pizza Đế Mỏng Mềm Viền Giòn Nhân Chorrizo & Olive Xanh

Pizza Đế Mỏng Mềm Viền Giòn Nhân Chorrizo & Olive Xanh
💚 Pudding Chuối Ca Cao Phủ Chocolate Bào

💚 Pudding Chuối Ca Cao Phủ Chocolate Bào
Cải Bẹ Trắng (Cải Thìa Trắng) Xào Tỏi

Cải Bẹ Trắng (Cải Thìa Trắng) Xào Tỏi
Hoành Thánh Vị Ấn Độ Sốt Cà Ri Tandoori

Hoành Thánh Vị Ấn Độ Sốt Cà Ri Tandoori
Tarte Flambée (Flammekueche) Tảo Spirulina - Bánh Tart Mặn Vùng Alsace

Tarte Flambée (Flammekueche) Tảo Spirulina - Bánh Tart Mặn Vùng Alsace
💚 Sữa Chua Trái Cây

💚 Sữa Chua Trái Cây
Xoài Sống Chấm Nước Mắm Đường Cay

Xoài Sống Chấm Nước Mắm Đường Cay
Cơm Chiên Trứng & Cải Bó Xôi

Cơm Chiên Trứng & Cải Bó Xôi
🌱 Cơm Diêm Mạch (Quinoa)

🌱 Cơm Diêm Mạch (Quinoa)
Tôm Xám Trứng Ram Mặn

Tôm Xám Trứng Ram Mặn
🌱 Cải Bó Xôi Luộc Chấm Nước Muối

🌱 Cải Bó Xôi Luộc Chấm Nước Muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne