Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà Rút Xương Nấu Cà Ri Thái Đỏ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DoryGà Rút Xương Nấu Cà Ri Thái Đỏ
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
30 phútgà đã rút xương (hoặc ức gà)
nước cốt dừa
bông cải xanh nhỏ
cà rốt
đậu hà lan hạt
hành tím
tỏi
riềng
sả
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
🔪 Bông cải, cà rốt, ớt chuông rửa sạch cắt vừa ăn.
🔪 Tỏi và hành 1 củ băm nhỏ ướp gà 1 củ cắt miếng nhỏ để phi.
🔪 Riềng băm nhỏ
🔪 Sả đập dập cắt khúc
* Bước 2
Gà ướp với 1 củ hành tím và 1 tép tỏi băm nhỏ với nước mắm, đường, bột gà.
* Bước 3
Phi 1 mc dầu ăn với 1 củ hành tím, 1 tép tỏi, riềng và sả đập dập cho thơm, cho lá chanh vào xào qua rồi cho gà vào
* Bước 4
Xào gà cho săn, thêm chút nước nếu gà khô, cho các gia vị cà ri, bột hạt ngò, bột cumin, bột ớt paprika, bột ớt cay vào, đậy nắp lại hạ lửa trung bình nấu 10 phút cho gà mềm thấm gia vị.
* Bước 5
Sau 10 phút thêm 200 ml nước cốt dừa vào nấu sôi, nêm nếm lại theo khẩu vị, không nêm quá mặn.
* Bước 6
Cho lần lượt cà rốt, ớt chuông, đậu hà lan và bông cải vào, đậy nắp 2 phút là rau củ chín, muốn mềm hơn thì nấu lâu hơn vài phút.
* Bước 7
Cho ra tô dùng nóng với cơm trắng và nước mắm chanh ớt (tỉ lệ 1 mắm + 1 chanh, ớt tươi xắt vào)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne