Trang chủ
Gia vị
Công thức
💚 Paneer - Phô Mai Ấn Độ Homemade
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Dory💚 Paneer - Phô Mai Ấn Độ Homemade
Tôi đã thử làm món này lần đầu với công thức của madame Ấn Độ @food_ish, nửa khuya tối qua đã lọ mọ chuẩn bị cho bữa ăn sáng nay. Cũng không hẳn là siêng nấu nướng đêm hôm mà vì nó dễ làm quá, làm đêm thì khỏi mất công chờ :D
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sữa nấu sôi, pha với 2 mc dấm quậy đều sẽ thấy nó kết tủa sau 1 phút
* Bước 2
Chế vô rây có vải lọc giữ lại phần kết tủa, lấy vật nặng đè lên sau 4, 5 tiếng là được paneer (y như làm đậu hủ ấy)
🔅 Tôi đã dùng chính phần whey (phần nước trong sau khi lọc kết tủa) để đè xác nó luôn, khỏi tốn thêm mớ nước sạch. Với cũng không có nhu cầu làm bánh bột gì với nó nên đành bỏ đi chớ nếu cần bà con dùng nó nhồi bột làm bánh kiểu Ấn cũng ngon bổ lắm)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne