Trang chủ
Gia vị
Công thức
Quiche Lorraine - Bánh Tart Mặn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DoryQuiche Lorraine - Bánh Tart Mặn
Là món bánh mặn nổi tiếng của Pháp hay được dùng làm khai vị. Cách làm cũng đơn giản và có nhiều phiên bản biến tấu, cụ thể là bạn thích ăn gì thì cho vào nhân cái đó với thành phần chính là trứng, kem, phô mai và rau củ thịt cá tuỳ chọn.
Cái mình làm là phiên bản cổ điển vốn có của nó chỉ với nhân trứng, kem, phô mai, thịt xông khói và boa rô. Đế nó thường giống bánh Tart nhưng mình thích làm với vỏ bánh ngàn lớp, đỡ ngán hơn đế bánh Tart
Review chủ quan: bánh giòn vỏ, thơm mùi phô mai nướng, ăn beo béo và mau ngán :)))) mình hay làm món này theo yêu cầu chớ không thích lắm kkk các bếp có thể thử nhé cơ bản là khẩu vị châu âu, khách quan là ngon 👍🏻
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
40 phútthịt nguội cắt nhỏ
boa rô
phô mai emmental bào nhỏ
Trứng gà
cream
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt nhỏ hành cho vào chảo phi thơm với thịt nguội (nó tự ra mỡ nên không cho thêm dầu) hành thơm cho boa rô vào xào lửa lớn tới khi ráo vàng cạnh không còn nước ướt.
* Bước 2
Cho miếng bột lên khay đâm lỗ dưới đáy tránh phồng to rồi cho vô lò 180 độ nướng chín sơ 10 phút
* Bước 3
Trộn trứng, kem, phô mai, chút xíu muối, tiêu thành hỗn hợp
* Bước 4
Cho boa rô và thịt xào vô bánh trải đều, nếu còn nước thì chắt bỏ. Cho hỗn hợp trứng lên, thêm phô mai trên mặt nếu thích.
* Bước 5
Nướng 180°C trong 35-40 phút tới khi bánh vàng đẹp thì mang ra ăn nóng 👍🏻
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne