Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌱 Lá Bồ Công Anh (Dandelion) Xào Tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory🌱 Lá Bồ Công Anh (Dandelion) Xào Tỏi
Hè mưa xuống nó mọc đầy sân, hái ăn cũng được bữa cơm qua ngày. Lá bồ công anh này ăn bổ ngang bổ dọc đó mn chỉ bị nhẫn nhẫn kiểu khổ qua xào hay rau đắng xào ấy.
Thật ra đầu Xuân khi BCA lên lá non nó ít đắng hơn nhưng nếu chịu được đắng thì mùa nào cũng ăn được ạ 😆
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
10 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau nhặt lá non, rửa sạch ngâm nước muối hoặc dấm loãng 10 phút rồi rửa lại để ráo nước
* Bước 2
Bắc nồi nước sôi với muỗng muối hột rồi cho rau vô trụng 2 phút cho bớt đắng, ai ăn đắng được thì xào luôn khỏi trụng he. Nước trụng này cũng mang vị thuốc mát gan tốt cho sk nên quý vị có thể giữ lại dùng luôn (thường thì món gì tốt cho gan nó đều đắng 😂)
* Bước 3
Phi tỏi và ớt (cay hoặc không cay tuỳ khẩu vị mn) cho rau đã trụng vô xào 2 phút nữa. Nêm bột nêm rồi tắt bếp cho vào muỗng canh dầu hào trộn đều dọn ra dĩa rắc tiêu dùng với cơm nóng.
🔴 Ghi chú là dù trụng xong nó vẫn sẽ hơi đắng nhe. Ai săn được mớ rau thảo dược này thì nên thử cho biết. 😹
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne