Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mỳ ý kem sữa vẹm xanh
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc mỳ: Đun sôi nồi nước (ít dầu ăn + muối) cho mỳ vào đảo đều. Mỗi loại mỳ sẽ có thời gian nấu khác nhau. Cắn thử hoặc cấu vào sợi mỳ thấy mềm, ở giữa không bị trắng là chín. Sau đó vớt mỳ ra rồi trụng qua nước lạnh để mỳ không bị dính vào nhau
* Bước 2
Xào vẹm: đập vài nhánh tỏi, đảo đều trên chảo, đến khi thơm thì cho vẹm vào. Nêm thêm chút nước mắm, gia vị. Đảo đến khi vẹm săn lại, nước gần cạn thì tắt bếp cho hạt tiêu
* Bước 3
Làm sốt: cho whipping cream và sữa vào chảo theo tỉ lệ 2:1. Đổ xăm xắp so với mỳ. Cho ít muối vào chảo và đảo đều.
* Bước 4
Đảo đều tay đến khi sauce cạn bớt, đặc hơn thì cho thịt nguội và vẹm vào đảo cùng. Sauce đặc bám đều vào mỳ và nhân thì tắt bếp cho ra đĩa trang trí rau thơm lên trên.
* Bước 5
Tipp: whipping cream giúp sauce đặc và có vị ngậy hơn. Nếu không có thì có thể dùng mỗi sữa không đường nhưng thời gian nấu sẽ lâu hơn và sauce sẽ không được đặc và ngậy bằng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne