Trang chủ Món ăn Bánh chuối (banana cake) - công thức 1
Bánh chuối (banana cake) - công thức 1 yêu thích

Bánh chuối (banana cake) - công thức 1

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Bánh chuối (banana cake) - công thức 1

Căn bếp nhỏ thơm nức bơ và mùi chuối chín, giai nhỏ lượn qua lượn lại kèm theo điệp khúc: "Mẹ ơi con đói!!!"

Nguyên liệu

240 g

bột mì

240 g

chuối đã bóc vỏ

150-160 g

đường (tuỳ chuối có độ ngọt ít hay nhiều mà cho đường)

2 quả

trứng

90 g

sữa đặc (nếu không có sữa đặc thay bằng đường)

2 g

muối

60 g

dầu ăn

60 g

bơ quay chảy (nếu không có bơ có thể thay bằng dầu ăn)

10 g

baking soda

12 g

rượu Rhum

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng nĩa dầm nát chuối, sau đó cho đường, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đập từng quả trứng vào đánh nhuyễn, sau đó cho sữa đặc. Trộn đều muối, baking soda vào bột rồi chia làm 3 lần, cho vào hỗn hợp (1), mỗi lần cho bột dùng máy đánh đều trong vài giây (không đánh nhiều sẽ chai bột)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cuối cùng cho bơ, dầu ăn, rượu Rhum vào hỗn hợp (2), đánh đều, sau đó dùng phới trộn vài vòng cho hỗn hợp hoà quyện. Đổ hỗn hợp vào 2/3 khuôn, đập nhẹ cho hỗn hợp dàn đều.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đặt lò 170 độ trước 10 phút, lò đủ nhiệt thì cho bánh vào nướng trong khoảng 40 phút. Lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội trên rack
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bánh rất thơm và ngon nà. Công thức này sẽ cho bánh mềm, đặc, ẩm, tựa như bánh katka vậy á.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bữa sáng với bánh chuối và sữa tươi nà.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì chuối đã bóc vỏ đường (tuỳ chuối có độ ngọt ít hay nhiều mà cho đường) trứng sữa đặc (nếu không có sữa đặc thay bằng đường) muối dầu ăn bơ quay chảy (nếu không có bơ có thể thay bằng dầu ăn) baking soda rượu rhum

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh chuối (banana cake) - công thức 1 Bánh chuối (banana cake) - công thức 1
sao : Pham Huyen
Mứt vỏ kỳ đà Mứt vỏ kỳ đà
sao : Pham Huyen
Khoai tây bỏ lò Khoai tây bỏ lò
sao : Pham Huyen
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
sao : Pham Huyen

Món ăn tương tự

Bánh chuối (banana cake) - công thức 1

Bánh chuối (banana cake) - công thức 1
Mứt vỏ kỳ đà

Mứt vỏ kỳ đà
Khoai tây bỏ lò

Khoai tây bỏ lò
Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng
Ruốc nấm hương, rong biển

Ruốc nấm hương, rong biển
Trà Kombucha

Trà Kombucha
Kháng sinh tự nhiên

Kháng sinh tự nhiên
Cách lọc cặn dầu

Cách lọc cặn dầu
Cá nướng riềng mẻ

Cá nướng riềng mẻ
Cháo gà dọn tủ lạnh

Cháo gà dọn tủ lạnh
Bánh cracker hạt

Bánh cracker hạt
Bánh táo nướng

Bánh táo nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne