Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0705 - Mì Tương Đen Hàn Quốc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0705 - Mì Tương Đen Hàn Quốc
Lâu lắm rồi mới ăn món này. Mùa dịch không đi chơi được nên rất thèm món này nên ở nhà tự làm ăn cho đã thèm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
35p
4 vắt
mì Hàn Quốc (sợi dai)
200 gr
thịt nạc heo
1 củ
cà rốt
2-3 muỗng
tóp mỡ
3 muỗng canh
sốt tương đen (loại xào mì)
1 muỗng
tỏi băm nhuyễn
Vài nhánh
ngò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì ngâm nước lạnh cho mềm rồi đem trụng nước sôi rồi vớt lên để ráo nước. Trộn dầu hành phi vào cho sợi mì được thơm.
* Bước 2
Thịt rửa sạch để ráo nước. Ướp gia vị cho thấm và chút dầu mè cho thơm.
Cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi xắt từng miếng nhỏ.
* Bước 3
Hoà loãng tương đen với chút nước lạnh. Nêm gia vị lại cho vừa ăn.
* Bước 4
Thắng tóp mỡ lại cho vàng giòn rồi vớt để ráo mỡ rồi để thoáng gió cho tóp mỡ được giòn.
* Bước 5
Phi tỏi cho vàng thơm rồi cho thịt vào xào săn lại rồi cho chút nước vào cho thịt được chín đều. Nêm gia vị vừa ăn.
* Bước 6
Khi thấy nước gần cạn thì cho cà rốt vào xào chín. Múc đồ xào ra dĩa và trộn cùng mì cho đều.
* Bước 7
Múc mì ra dĩa và chừa 1 khoảng trống ở giữa. Xung quanh để vài cọng ngò cho đẹp.
* Bước 8
Phi thơm hành rồi cho chén sốt tương đen vào nấu sôi lên cho sánh lại là được.
* Bước 9
Múc nước sốt vào giữa khi ăn thì trộn đều lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne