SP.0300 - Cơm Trưa Vui Vẻ

Name: Cách nấu món SP.0300 - Cơm Trưa Vui Vẻ - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0300 - Cơm Trưa Vui Vẻ

Bữa cơm hôm nay ngon hơn hẳn vì có hộp gỏi cuốn tôm thịt mà bà nội cất công ngồi cuốn gửi vào cho "thằng cháu mập" cho nó ăn. Gỏi nội cuốn thì khỏi phải bàn, ngon từ lúc nhìn cho tới lúc hết và hương vị nội làm vẫn còn đọng lại trong miệng... Nội chọn tôm rất tươi và thịt lúc nào cũng chọn phần thịt 5 chỉ rất ngon... Từng cuốn gỏi là bao tâm tư dặn dò nội gửi vào đấy ^^ Con mãi iu nội #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

45p

1 con

cá điêu hồng

1 củ

sắn lớn

300 gr

thịt nạc dăm

1 lọn

hành lá

1 muỗng

tỏi băm

2 tép

tỏi để vỏ đập giập

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá điêu hồng mua về rửa sạch lại rồi để cho thật ráo. Mình quên dặn chừa vẩy lại nên họ đánh sạch vẩy giùm luôn ròi ^^

* Bước 2

Đem ướp gia vị gồm muối và bột ngọt rồi để thấm.

* Bước 3

Thịt nạc dăm rửa sạch, xắt miếng mỏng và ướp gia vị để thấm.

* Bước 4

Củ sắn gọt vỏ rửa sạch và xắt sợi to bản xào ăn mới ngon. Rửa xong để ráo nước.

* Bước 5

Phi tỏi vàng thơm sau đó cho thịt vào xào chín rồi cho củ sắn vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào. Tắt bếp rồi múc ra dĩa. Rắc tiêu lên cho thơm.

* Bước 6

Đun dầu nóng cho tép tỏi đập giập vào khử cho thơm dầu. Thấy tỏi vàng thì vớt ra sau đó thả cá vào chiên vàng 2 mặt. Gắp ra để ráo dầu xong mới để vào dĩa. Vì cá đã ướp vị nên khi ăn không cần chấm nước mắm.

* Bước 7

Hôm nay có hộp gỏi mà nội gửi vào nên lấy ra ăn chung luôn. Nội làm là số dách, từng cuốn gỏi và nguyên liệu bên trong cho tới nước mắm chấm đều rất là ngon. Vì mình thích ăn tương ngọt nên mình ăn với tương kèm đậu phộng giã nhuyễn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to