Trang chủ Món ăn SP.0253 - Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc
SP.0253 - Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc yêu thích

SP.0253 - Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0253 - Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc

Ở quê có đám tiệc gì thì những món tráng miệng thường rất phong phú và hấp dẫn... nào là kem, chè, rau câu, sâm bổ lượng, xôi, bánh ngọt, v.v... hôm nọ nhà hàng xóm có tiệc nên mình đổ rau câu đem sang tặng coi như quà mà gia chủ đã mời mình tới dự. #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 khuôn

Thời gian nấu :

2h
1 gói

rau câu hiệu con cá Thái

3,2 L

nước lọc

50 gr

lá dứa

50 gr

lá cẩm

150 ml

cà phê đen

2 lon

sữa đặc

2 lon

nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho rau câu cùng nước lọc vào nồi ngâm chừng 30p cho nở ra hết. Rồi mở lửa nấu sôi lên và khuấy tan.

* Bước 2

Cho đường cát vào khuấy đều cho tan và xem vừa ăn chưa. Giữ lửa nhỏ trên bếp.

* Bước 3

Lá dứa rửa sạch xắt nhỏ rồi xay lấy nước.

* Bước 4

Lá cẩm cho nước vào nấu cho ra màu và để nguội.

* Bước 5

Cách làm rau câu da lợn: các bạn làm từng lớp giống như bánh da lợn vậy. Đổ 1 lớp trong rồi 1 lớp đục xen kẽ từng màu. Đổ lớp này xong đem cho ngay vào tủ đông để kịp đông lại còn không thì đem thổi quạt cho mau nguội.

* Bước 6

Múc ra 2 chén riêng biệt bằng nhau.

* Bước 7

Chén thứ nhất làm lớp trong: Chỉ cho màu lá dứa, lá cẩm hoặc cà phê. Còn màu trắng thì giữ nguyên.

* Bước 8

Chén thứ hai làm lớp đục: Cho sữa đặc và nước cốt dừa cùng 1 chút màu lá dứa, lá cẩm hoặc cà phê (chỉ cho 1 chút hơi nhạt màu thôi đừng đậm quá)

* Bước 9

Sau khi đổ xong thì chờ nguội hẳn và để tủ mát qua ngày hôm sau ăn mới ngon.

* Bước 10

Dùng bàn chắn sóng cắt từng miếng vừa ăn rồi xếp xen kẽ lên dĩa.

* Bước 11

Có đám tiệc dùng làm món tráng miệng sẽ rất ngon và tuyệt vời.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

rau câu hiệu con cá Thái nước lọc lá dứa Lá cẩm cà phê đen sữa đặc nước cốt dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0253 - Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc SP.0253 - Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc
sao : Sơn Perth
SP.0252 - Cà Tím Xào Tôm Khô Nước Mắm SP.0252 - Cà Tím Xào Tôm Khô Nước Mắm
sao : Sơn Perth
SP.0251 - Tôm Khô, Thịt Bằm Xào Xá Bấu SP.0251 - Tôm Khô, Thịt Bằm Xào Xá Bấu
sao : Sơn Perth
SP.0250 - Lagu Gà SP.0250 - Lagu Gà
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0253 - Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc

SP.0253 - Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc
SP.0252 - Cà Tím Xào Tôm Khô Nước Mắm

SP.0252 - Cà Tím Xào Tôm Khô Nước Mắm
SP.0251 - Tôm Khô, Thịt Bằm Xào Xá Bấu

SP.0251 - Tôm Khô, Thịt Bằm Xào Xá Bấu
SP.0250 - Lagu Gà

SP.0250 - Lagu Gà
SP.0249 - Bao Tử, Sụn Sườn Heo Hầm Tàu Hũ Ky & Bạch Quả

SP.0249 - Bao Tử, Sụn Sườn Heo Hầm Tàu Hũ Ky & Bạch Quả
SP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên

SP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên
SP.0246 - Trứng Chiên Khổ Qua Rừng & Cần Tây

SP.0246 - Trứng Chiên Khổ Qua Rừng & Cần Tây
SP.0245 - Tổ Yến Chưng Đường Phèn

SP.0245 - Tổ Yến Chưng Đường Phèn
SP.0244 - Rượu Mai Quế Lộ

SP.0244 - Rượu Mai Quế Lộ
SP.0243 - Bánh Sầu Riêng Hấp

SP.0243 - Bánh Sầu Riêng Hấp
SP.0242 - Sườn Nướng Ngũ Vị

SP.0242 - Sườn Nướng Ngũ Vị
SP.0241 - Đường Hoa Quế Mật Ong

SP.0241 - Đường Hoa Quế Mật Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne