Trang chủ Món ăn SP.0155 - Sườn Xào Chua Ngọt
SP.0155 - Sườn Xào Chua Ngọt yêu thích

SP.0155 - Sườn Xào Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0155 - Sườn Xào Chua Ngọt

Thường thì ngoài tiệm người ta làm món này là gắp từng cục sườn nhúng bột chiên thật vàng giòn rồi mới làm nước sốt cùng rau củ cho lên ăn kèm cơm rang vàng hoặc cơm rang đỏ. Nhưng theo kiểu của mình thì mình sẽ làm 1 cách thật đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Nào, mời các bạn vào bếp cùng mình nhe

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

35p
1 kg

sườn cánh chéo

4 trái

cà chua

1 trái

ớt chuông xanh hoặc đỏ hoặc vàng

1 củ

hành tím lớn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn bóp muối cho sạch rồi xả lại nước lạnh. Để thật ráo nước. Ướp gia vị cho thấm. Thêm vài giọt dầu mè cho thơm.

* Bước 2

Cà chua băm nhuyễn. Phi chút tỏi rồi cho vô khử và nêm nếm vừa ăn. Múc ra chén.

* Bước 3

Ớt chuông xắt hạt lựu (Lẽ ra là mình dùng ớt chuông xanh hoặc vàng để làm nổi bật món ăn hơn, nhưng siêu thị gần nhà chỉ còn ớt đỏ thôi. Mấy ớt kia thì hư và héo hết nên mình không mua)

* Bước 4

Củ hành xắt múi cau.

* Bước 5

Phi thơm tỏi rồi cho sườn vào xào săn lại cho thật ráo nước rồi sau đó. Cho cà chua đã khử riêng và nêm nếm vừa ăn vào. Đảo đều tay và rim lửa nhỏ cho tới khi sườn chín là được.

* Bước 6

Cho ớt chuông vào và tiếp tục xào cho ớt chín. Nêm nếm lại vừa ăn trước khi cho củ hành vào và tắt bếp. Cho hành lá vào.

* Bước 7

Múc ra dĩa và rắc tiêu lên. Khi ăn chấm kèm nước tương có chút ớt xắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

sườn cánh chéo cà chua ớt chuông xanh hoặc đỏ hoặc vàng hành tím lớn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0155 - Sườn Xào Chua Ngọt SP.0155 - Sườn Xào Chua Ngọt
sao : Sơn Perth
SP.0154 - Mướp Hương Xào Dầu Hào SP.0154 - Mướp Hương Xào Dầu Hào
sao : Sơn Perth
SP.0153 - Sườn Xào Mặn SP.0153 - Sườn Xào Mặn
sao : Sơn Perth
SP.0152 - Bánh Bò Xốp Ăn Kèm Heo Quay Da Giòn SP.0152 - Bánh Bò Xốp Ăn Kèm Heo Quay Da Giòn
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0155 - Sườn Xào Chua Ngọt

SP.0155 - Sườn Xào Chua Ngọt
SP.0154 - Mướp Hương Xào Dầu Hào

SP.0154 - Mướp Hương Xào Dầu Hào
SP.0153 - Sườn Xào Mặn

SP.0153 - Sườn Xào Mặn
SP.0152 - Bánh Bò Xốp Ăn Kèm Heo Quay Da Giòn

SP.0152 - Bánh Bò Xốp Ăn Kèm Heo Quay Da Giòn
SP.0150 - Vịt Nấu Chao

SP.0150 - Vịt Nấu Chao
SP.0149 - Sâm Tứ Bảo

SP.0149 - Sâm Tứ Bảo
SP.0148 - Sườn Non Hầm Thuốc Bắc

SP.0148 - Sườn Non Hầm Thuốc Bắc
SP.0147 - Cơm Rang Trư Bát Giới

SP.0147 - Cơm Rang Trư Bát Giới
SP.0146 - Sườn Non Nấu Bông Cải Xanh & Bắp Non

SP.0146 - Sườn Non Nấu Bông Cải Xanh & Bắp Non
SP.0145 - Tôm Càng Xanh Nướng Phô Mai

SP.0145 - Tôm Càng Xanh Nướng Phô Mai
SP.0142 - Trứng Chiên Gừng

SP.0142 - Trứng Chiên Gừng
SP.0141 - Bánh Tép Sữa Chiên Giòn

SP.0141 - Bánh Tép Sữa Chiên Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne