Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chuồn sốt cà chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCá chuồn sốt cà chua
#12thangbepvui
Mùa này ở biển Đà Nẵng mình không phải mùa cá chuồn nhưng thỉnh thoảng đi chợ vẫn bán. Cá chuồn sốt cà chua thì không chỉ ngon phần cá mà phần nước sốt cà chua cũng rất đậm đà.
(Công thức cho tháng 1)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá chuồn làm sạch, rửa và cắt đôi, ướp muối, mắm.
* Bước 2
Củ nén và hành rửa, đập nát. Cà chua rửa, băm ra.
* Bước 3
Cho chảo lên bếp, tao dầu với nén, hành, ớt bột, cho cà chua vào tao, thêm hạt nêm, tao đến khi cà chua nhuyễn thì cho nước vừa đủ vào, sôi xếp cá vào chảo, hạ lửa để cá thấm, bẻ đôi vài trái ớt cho vào, khi sôi nêm thử vừa miệng chưa và thêm mắm. Khoảng 15 phút tắt bếp, rắc tiêu lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne