Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá hồng biển hấp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCá hồng biển hấp
#bepvang
Ở thành phố biển nên từ nhỏ mình đã thích ăn hải sản, nhất là các loại cá tươi đem hấp cuốn bánh tráng lại càng thích nữa.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hồng làm sạch ruột, rửa rồi khứa vài đường ở phần thân. Trộn hỗn hợp gồm 1 thìa hạt nêm, 2 thìa mắm, 1 thìa ớt bột, 1 thìa dầu ăn, vài củ hành đập dập, trộn rồi đeo bao tay quết đều hai mặt thân cá. Xếp cá vào khay hấp, cắt ít sợi gừng cho lên. Ướp cá khoảng 1 tiếng. Chú ý 30 phút thì trở thân cá.
* Bước 2
Nấm mèo, miến ngâm nở mềm. Nấm mèo cắt sợi, miến trụng qua nước sôi. Thịt heo ba chỉ rửa sạch, cắt nhỏ, ướp hạt nêm, hành tím. Tao dầu với hành tím, cho ba chỉ vào xào săn, rồi đến nấm mèo, sau cùng là miến, nêm vừa ăn, tắt bếp. Cho hành lá cắt đoạn vào.
* Bước 3
Hấp cá: hấp khoảng 15 phút ở lửa vừa, sau đó cho hỗn hợp xào ở trên vào, hấp thêm 5 phút nữa tắt bếp.
* Bước 4
Cá hấp cuốn bánh tráng, rau sống các loại, chấm mắm chua ngọt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne