Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Đậu Đen
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonCháo Đậu Đen
Đậu đen là một bài thuốc quý, bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật. Mình thỉnh thoảng ăn cháo hay xôi đậu đen để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể nhé. Mùa lạnh mình thêm nếp vào cháo vừa sánh cháo vừa tốt cho sức khoẻ.
Mình nấu bằng nồi cơm điện có chế độ nấu chậm (slow cook) nên siêu tiện lợi.
Cháo đậu đen có thể ăn kèm cà pháo, đậu hũ tẩm hành như miền bắc, ăn kèm nước cốt dừa và muối đậu mè như miền nam, ăn kèm dưa mắm vv
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
1 giờgạo nếp
gạo tẻ
đậu đen xanh lòng
lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu đen vo sạch, vớt bỏ hạt lép. Thêm 1 lít nước và 1/2 mcf muối ngâm nở 4h.
* Bước 2
Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch. Cho cả nước ngâm đậu lẫn đậu và gạo vào nồi cơm điện nấu ở chế độ slow cook 1h.
* Bước 3
Thêm lá dứa đậy nắp (không nấu nữa) khoảng 10 ph rồi bỏ lá dứa là dùng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne