Trang chủ Món ăn Ratatouille Món Rau Củ Hầm Trứ Danh Nước Pháp

Ratatouille Món Rau Củ Hầm Trứ Danh Nước Pháp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Ratatouille Món Rau Củ Hầm Trứ Danh Nước Pháp

Trong bộ phim cùng tên chú chuột đầu bếp đã làm vị phê bình ẩm thực xúc động với món Ratatouille, một món ăn dân dã của đồng quê Provence tại Pháp, bắt nguồn từ thành phố Nice. Món ăn truyền thống bao gồm các loại rau củ như: cà chua, hành tây, bí ngòi, ớt chuông, cà tím,... đem hầm với nước sốt, đây là món ăn chay và giàu chất xơ rất hợp để ăn kiêng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

1 tiếng
1/2 trái

ớt chuông

2 trái

cà chua

1 muỗng canh

tỏi băm

1 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi hành cho thơm, bỏ cà chua nêm nếm vừa ăn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Xắt lát các loại quả, thêm sốt vào khuôn nhôm, xếp lần lượt các loại xen kẽ màu vào. Rưới dầu olive, rắc tiêu và lá thơm
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bọc màng nhôm nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 180 độ trong vòng 40 phút.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne