Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả giò chay
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm nở, hấp chín. Khoai môn bào sợi. Củ sắn bào sợi, hấp 30p, vắt cho ráo nước. Trộn tất cả nguyên liệu lại, thêm 2 quả trứng, muối, hạt nêm chay, tiêu.
* Bước 2
Đây là bí quyết làm chả giò giòn, mình học của chị Vành Khuyên Lê: đun nóng 4 thìa nước cốt dừa với hạt điều, để nguội rồi vớt hạt điều ra. Pha thêm 1 thìa giấm, 1/2 thìa đường, thêm nước nếu hỗn hợp đặc quá. Dùng hỗn hợp này quét lên bánh tráng trước khi cuốn, có thể quét 1 lượt chục cái xếp chồng lên nhau cuốn cho nhanh. 1 cthuc quét đc 30 cái
* Bước 3
Vì nước dừa béo nên bánh tráng ko bị dính. Nướng nckd 180 độ 15p (7p lật mặt 1 lần). Đảm bảo giòn tan luôn mn ơi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne