Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi xéo Hà Nội
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgaCách Làm Món Xôi xéo Hà Nội của Hoàng Nga
Mặc dù Sài Gòn nóng đổ lửa nhưng lại thèm xôi xéo
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 servingsThời gian nấu :
1 hour
150 g
gạo nếp ngỗng
80 g
đậu xanh không vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo với nước pha bột nghệ qua đêm. Đậu xanh cũng ngâm qua đêm
* Bước 2
Chắt bỏ nước ngâm nếp và đậu. Lần lượt hấp đậu và đồ xôi. Lưu ý xôi đồ 2 lần sẽ ngon hơn (đồ lần 1 xong xới đều cho nguội bớt rồi tiếp tục đồ lần 2)
* Bước 3
Trong lúc đợi xôi và đậu chín thì đi luộc ức gà, xé nhỏ. Nêm thêm ít muối và tiêu cho đậm đà
* Bước 4
Nghiền nhuyễn đậu xanh rồi vo thành cục to tròn
* Bước 5
Bới xôi ra đĩa. Xéo đậu đã vo lên, thêm pâtés, hành phi, thịt gà và ăn thuii
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne