Trang chủ Món ăn Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Huế
Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Huế yêu thích

Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Huế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Huế

Mình thường xào ba rọi có thịt có mỡ cắt nhỏ với mắm ruốc, sả ớt thật nhiều, ăn với đậu hũ và bún. Mỗi lần làm là tra tấn hàng xóm, nên làm nhiều chút, chia vào hộp thủy tinh be bé, khi ăn bọc màng wrap và hâm nóng bằng lò vi sóng để lò không bị ám mùi mắm. Cùng mình làm nhé. 😊

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
250 gr

thịt ba rọi

3 muỗng cà phê

mắm ruốc Huế

3 muỗng cà phê

Đường cát

4 cây

sả

2 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba rọi rút sườn mua về cạo da sạch, rửa với nước muối loãng. Thấm khô hoặc để ráo. Mình thích ăn miếng sả nên xắt khoanh mỏng hoặc bạn có thể băm nhuyễn. Ớt băm nhỏ
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Xắt thịt thành từng miếng nhỏ khoảng 1x2x0.5cm, ướp sả, ớt, đường vào cho thấm 15ph.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho lên chảo xào bay hơi bớt nước. Thêm mắm ruốc, đảo đều tới khi mắm rút bớt nước, miếng thịt săn lại, mỡ trong là được. Nếu thấy mặn quá so với khẩu vị có thể chữa bằng cách thêm thịt hoặc nước me cô đặc vào xào chung.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Dùng kèm cơm hoặc bún, đậu hũ, rau thơm...
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt ba rọi mắm ruốc Huế đường cát sả ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Huế Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Huế
sao : Bòn Bon
Thạch Quy Linh Trân Châu Thạch Quy Linh Trân Châu
sao : Bòn Bon
Miến Xào Măng Tây Gà Xé Miến Xào Măng Tây Gà Xé
sao : Bòn Bon
Sinh Tố Dưa Lưới Sinh Tố Dưa Lưới
sao : Bòn Bon

Món ăn tương tự

Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Huế

Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Huế
Thạch Quy Linh Trân Châu

Thạch Quy Linh Trân Châu
Miến Xào Măng Tây Gà Xé

Miến Xào Măng Tây Gà Xé
Sinh Tố Dưa Lưới

Sinh Tố Dưa Lưới
Sorbet Dưa lưới

Sorbet Dưa lưới
Chè Dưa Lưới Sago

Chè Dưa Lưới Sago
Tự Làm Đậu Hũ Trứng Tại Nhà

Tự Làm Đậu Hũ Trứng Tại Nhà
Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ

Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ
Mì Ý Củ Dền Xúc Xích Chorizo

Mì Ý Củ Dền Xúc Xích Chorizo
Kem Sầu Riêng

Kem Sầu Riêng
Tom Yum Kung (Canh chua tôm Thái Lan)

Tom Yum Kung (Canh chua tôm Thái Lan)
Cháo Gà Nồi Cơm Điện

Cháo Gà Nồi Cơm Điện
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne