Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chanh muối kiểu Marocco
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonChanh muối kiểu Marocco
Ở Ma rốc có món chanh muối khô, không dùng nước, cũng không cần chà vỏ phơi nắng. Mỗi khi mùa chanh người dân lại muối để dành, dùng pha nước uống giải khát, chữa ho, đau họng, hay dùng làm gia vị cho các món thịt om, gà, cừu om, không cần nêm muối vì vị mặn sẵn có trong chanh muối, nhưng mùi thơm ngào ngạt và món ăn thật đậm đà. Bạn có thể dùng chanh vàng, nhưng hương vị cũng không khác mấy khi muối với chanh xanh Việt Nam.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chanh mua về rửa sạch để ráo
* Bước 2
Khía chanh làm 4, không đứt rời, để nhét muối hột vào kẽ chanh. Làm vậy với nửa số chanh. Số còn lại vắt lấy nước, giữ vỏ lại
* Bước 3
Xếp từng trái chanh đã khía vào hũ thủy tinh. Đổ hết muối và nước chanh, vỏ chanh vào hũ. Nước chanh phải ngập đầy quả chanh. Nếu ko ngập hết thì thêm nước lọc cho đầy và gài ghim lại.
* Bước 4
Đậy nắp kín khoảng 1 tháng có thể dùng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne