Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh hoa chuối cá lóc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Dung .Canh hoa chuối cá lóc
#tiechoachonang
#GlobalApron2024
Canh hoa chuối cá lóc thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng, chống ngán cho cả nhà 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
40 phúthoa chuối
cá lóc đồng
cà chua
hành tím
nghệ tuơi
sả
ớt
hành lá
thì là
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế :
_ Cá rửa sạch nhiều lần với muối + chanh cho sạch nhớt. Cắt khúc vừa ăn, lấy sạch gân máu, ngâm cá vô nồi nước chanh muối 5 phút, rửa lại với nước sạch rồi để ráo.
_ Cho hành tím + nghệ + sả + ớt vô cối xay nhuyễn
_ Bào hoa chuối ngâm vô thau nước chanh muối 10 phút, rửa sạch, để ráo.
_ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau
_ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, để riêng đầu hành.
_ Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.
* Bước 2
Cho cá vô nồi cho hành, nghệ, sả, ớt xay + 1MC hạt nêm + 1MC đường + 1MC nước mắm, trộn đều, để ướp 15 phút.
* Bước 3
Cho vô nồi 2MC dầu ăn, dầu nóng cho đầu hành lá vô phi thơm rồi đổ cà chua vô, cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 2MC nước mắm, đảo đều 1 lúc cho cà chua mềm.
* Bước 4
Đổ 2 lít nước vô nồi cà chua, nấu cho nước thật sôi gắp từng miếng cá thả vô (chỉ bỏ cá không bỏ nước ướp cá vô nồi canh).Nấu 6 phút cho cá chín tới.
* Bước 5
Tiếp đó cho hoa chuối vô nấu thêm 5 phút nửa cho hoa chuối chín, cho vô thêm 1MC nước mắm, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 6
Múc canh hoa chuối cá lóc ra tô, cho hành lá + thì là vô, ăn với cơm trắng hoặc bún đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne